在日本,即使是上等极品茶,为了表示恭谦,主人请客人饮茶时,也要说:“粗茶怠慢,请用……”这就是递茶的礼节。
美容院接待顾客时怎样给顾客端茶递水?因为美容院的工作繁忙,有的职员了为省事而为客人送上满满一杯茶。独身者自斟自饮,为了省事,一次性地注满一杯茶水,这是可以理解的。可是,向客人敬茶时,应注入茶杯六成的茶水,这是礼节。如果注得太满,茶水容易溢到茶儿上,茶杯底附带的茶水会溅到客人衣服上;如果茶水太少,则显得寒酸,所以六成茶水最为合适。
将杯中注入六成茶水后,端到客人面前,并热情说:“欢迎光临”!然后将茶递给客人,再将茶水递给自己的老板。不能因为对方是常来往的熟客,便省去礼仪,乱了规矩。应将茶点放在客人的右侧,茶放在客人的左侧。如果位置放颠倒了,则客人取茶点时,容易将茶杯碰翻。茶水点心的位置摆放准确后,再行一礼,退去。如果发现烟灰缸里有烟蒂,应轻声说:“失礼了!”然后换上一个干净的烟灰缸。
不要忘记,这时你代表的是美容院。
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