只有对食物心存敬畏,才能感受到真正的生活。
今天宿舍小聚,自己买菜做饭,有空好好做菜好好做饭是一件惬意的事,追求色香味,不仅要味道也要颜值,对盘碟的挑选也有强迫症,吃个饭,能有如此心态去一点一滴讲究,也是少有的时刻,很多时候因为匆忙而无法好好享受。
在吃方面,不得不提日料,精致讲究,真的把生活过成了诗,一日三餐,一天过得怎么样,很大程度就看你吃得怎么样。
吃饭要有仪式感
坐在餐桌前双手合十
说一句“いただきます”
这是其实是大部分
日本家庭传承已久的用餐礼仪
因为日本人觉得
人们吃的每一餐饭
都是以牺牲动物、植物的生命为代价的
所以每次用餐前都需要
去感谢它们所做出的牺牲
对它们表示尊敬
对食物保持敬畏,对大自然保持敬畏,常怀感恩之心。
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