回归中国的《中餐厅》，贯彻十六字箴言

以往的《中餐厅》在泰国、法国、意大利宣传中国的美食文化，而今年，《中餐厅》回归祖国，在长江上一路乘风破浪为国人带来美食的盛宴。这次的《中餐厅》二十一天长江游从重庆巴东出发，沿长江而下途径三峡人家、宜昌、荆州、岳阳、赤壁，最终到达湖北武汉，每一站都贯彻着十六字箴言。

一、千变万化

既然是开餐厅嘛，盈利当然是必须的。此次中餐厅的启动资金为两千元，节目组要求结束时总收益达到两万元，从千到万完成千变万化。不过从第一次出门采购开始，林大厨的豪迈采购可是就已经令中餐厅负债累累，也让财务主管赵丽颖担忧忡忡，到最后是否能完成两万的营业额还真是未知之数呢！

二、美轮美奂

移动的中餐厅，菜单肯定也是要变换的。中餐厅每停留一站，便要将菜单更换至少一半的菜品。这样一来，大家可以根据每一个地点的特殊口味以及特殊食材制定特殊的菜单，让当地的人可以品尝到更多的美食，也让观众了解到每一个地点不同的美食文化，不得不说真的是很用心了！

三、成家立业

此次中餐厅的顾客必须都要以家为单位，也就是说每一桌客人必须要是一家人。自疫情以来，生死离别让我们都重新审视了生命的意义，也更珍视与家人在一起的每一个瞬间。而且随着经济的发展、工作的紧张，你有多长时间没有和家人在一起认认真真不玩手机的吃过一顿饭了。在中餐厅，吃的不只是美食，更多的是那份情。

四、大有可为

此次中餐厅终点站就是疫情的中心点--武汉。如果中餐厅能够达到第一个千变万化的任务，那么将会获得一笔奖励金，合伙人们可利用这笔奖金在武汉做一件很有意义的事。虽然不知道合伙人们能否达到目标，也不知道这有意义的事情会是什么，但我相信一定是见证武汉重启、促进沟通的行动。

这十六个字看起来简单，做起来却是不容易，不管是从采购或是拉客《中餐厅》都面临着不一样的问题，期待他们的完美旅程。