我不爱吃榴莲，因为不喜欢它让让人生厌的味道，尽管吃起来挺香，但还是接受不了那种香的发腻的感觉。
不过，据说榴莲有异于其他水果的营养成分。
相较其他水果，榴莲除了高营养以外，高能量的特点也很突出。100 克榴莲果肉中含：蛋白质含量 2.6 克，脂肪 3.3 克，碳水化合物（糖类）28.3 克。其中叶酸含量更高，是所有水果中最高的，比大枣、火龙果高4倍，比苹果高 30 倍。氨基酸含量更是齐全，含有7种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，能调节机体的免疫功能和代谢平衡。高含量脂肪增加了适口性，也有利于心血管健康。此外，富含的微量元素“硒”被誉为“长寿元素”，不仅能增强免疫力，还具有抗氧化、抗氧自由基的作用，可以预防癌症，对心血管具有保护作用。
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本文标题：一颗榴莲的营养
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