过小年吃老妈做的生煎包

作者: 嬉笑平淡又一天 | 来源:发表于2021-02-05 18:53 被阅读0次

今天是2月5号，星期五，早上还没完全睡醒，媳妇已经端了一碗豆腐脑进来，边吃边说：妈今天在下面做生煎包，还有别人家刚打完豆腐回来的豆腐脑。

我们这边是这样，谁家打豆腐回来，就会叫隔壁三家的都过来吃碗热腾腾的豆腐脑，刚出锅的豆腐脑，比在外面买的还好吃。

听媳妇说老妈在厨房做生煎包，一下子把我的睡意馋没了，我起身穿上衣服（农村人冬天的睡衣睡裤，既方便有暖和），跑到卫生间洗了口脸，下楼，看老妈做生煎包。

老妈做的生煎包，馅料饱满，和馅是用莲藕、肉末和小葱，味道调的非常到位，面是早起亲自和的，发的也刚刚好，我个人觉得比外面买的生煎包还好吃一些。唯独的槽点是没太注意外形，大大小小的不太均匀，不过农村人本来也不太在意这些，好吃就行。

第一锅生煎包出锅，我吃了四个，媳妇最开始说不想吃没什么胃口，后来尝了一下，彻底被我妈的手艺折服了，一口气吃了三个。丈母娘吃了两个还是三个吧，我哥没起床，本身他也不太爱吃这些面食。

第二锅出锅，我又吃了两个，再吃怕是吃不了了，还得留点肚子吃饺子。因为今天过小年，我让老妈煮了点饺子，饺子是我们上次自己包的，吃完热腾腾的饺子，今年的小年就从这顿满意的早餐开始了。

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