腊八面

作者: 精灵宝贝_7842 | 来源:发表于2019-01-13 20:37 被阅读35次

        今天是腊八节,家家户户都要吃腊八饭,我家也不例外。可是我没有做过腊八面,只有在记忆中寻找第一次吃腊八面的情景。那是在上初中时,当时也是腊八节,好友把我叫到她家吃腊八面,当时我很惊奇。腊八节不是喝粥吗?还要吃腊八面。好友当时给我讲了好多腊八节的一些风俗,只是已经过了三十多年来,我已经想不起来了,隐约中记着腊八面的做法。凭着记忆,我在家里做起来自己第一次的腊八面。

        首先把各类豆子、小米、大米,淘洗干净下到锅里煮,牛肉萝卜葱切丁。面粉弄成面团擀成面条。把牛肉萝卜葱油锅炒熟待用。在煮熟的各类豆米中放入擀好的面条,再把炒好的牛肉萝卜放到锅里,煮熟就可以吃了。

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