今天给大家说说海鲜粥的做法，这个在沿海地区做的比较多，其实在在内陆地区做起来也很方便。
大料：姜蒜瓣，葱花，
材料：大虾15只就可以了
将虾洗干净，从背面切开，去除虾肠，洗净，用少量料酒生姜腌制5分钟，放在一边备用。用的时候在用水冲一下，去掉上面的生姜。
蟹：1匹新鲜的蟹，洗干净。
切开，去掉内脏，蟹肠等再洗干净 ，不要把蟹黄弄掉了，那可是美味哦，放在一边备用。
材料备好后，、
就开工吧
煮粥，我就按一个人的份量来做吧，
将粥煮熟好，将蟹放入粥里面，虾放里面，放入少量的盐，少量的姜末，蒜末，盖上锅盖，小火慢慢的煮，等待20分钟后就可以起锅了，装入碗里面，这时海鲜的鲜味早就扑鼻而来，装好后，在碗里撒上点葱花，放点香菜点翠一下，一碗香气扑鼻的虾蟹粥就好了 ，回到家中都试试吧，你也来感受一下，舌尖上的中国，给家人一个惊喜和温暖。
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Tip： 1. 如果放蟹，要煮久一点。在虾之前放。 2. 粥稠一点会更好喝。
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本文标题：虾蟹粥的做法
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