最近《北京女子图鉴》热播，讲述大学毕业以后的陈可依（戚薇 饰）不满四川老家一眼望到头的人生，为了自己的梦想和野心，只身一人来到北京打拼的故事。
欲望，是这部剧的一个关键词。剧中，陈可依一度把LV包设为桌面激励自己，想过上更好的生活，这些都是欲望。陈可依为了满足自身欲望，一直不断追求，想要什么，就自己去争取。你一无所有，除了努力。
其实，欲望也不是一个贬义词，可能说梦想有点远，但欲望的确是一种驱动力，它能发给你向前的动力。同样有着北漂经验的戚薇对于陈可依的个人奋斗经验表示认同，第一集中陈可依半夜流落北京街头，啃着半根玉米痛哭的场景，戚薇坦言这就是曾经的自己。
戚薇也是四川人，工作疲惫时最怀念的肯定是家人，但美食绝对是不能割舍的事情，去世界上任何一个地方都会带成都的美食，就是一定要带辣的东西，不吃辣的不行，但凡有个2-3天的休息时间，都会回成都去吃些好吃的。
“我的童年是被路边摊吃掉的”，成都的小伙伴总会这样说。走街串巷的小推车都很低调，蛋烘糕是其中稍显张扬的存在，起源于道光年间的蛋烘糕，没有华丽的店面，但独属于成都人的记忆。
蛋烘糕，说白了就是蛋饼夹一切，芝麻白糖馅儿的是经典款，可按馅料分成咸甜两派，鲜肉三鲜、五香芝麻、红豆沙、香辣酱、肉松......酥嫩的蛋饼搭配千滋百味的馅儿，酸甜咸辣，荤素鲜香，总有一种味道能把你吃得傻乐呵~
小鲜侠鲜食记 | 好吃的蛋烘糕那么多，我想都去尝尝！
1. 酵母加入温水，静止3分钟备用。
2. 面粉中放入鸡蛋、小苏打、酵母液，混合均匀成面糊，盖上保鲜膜在室温中发酵1小时。
3. 起油锅，放入肉末煸炒至变色，再放入酸豆角一起翻炒，作为馅料备用。
TIPS：融氏葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，长期食用葡萄籽油可降低人体血清胆固醇，葡萄籽油富含维生素E，具有较强的抗氧化性。
4. 舀入几勺面糊摊成蛋饼，开最小火将饼烘熟，凝固后离火，加入酸豆角肉末馅料。另外一个口味是花生酱+美乃滋，自己做的时候可以根据自己的喜欢加入内馅~
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