广州之行杂记——Day 3

作者: 茉莉花微开 | 来源:发表于2020-10-12 22:50 被阅读0次

    既然来了广州,就应该粗略的了解一下岭南的建筑文化。陈家祠,就是其中一个典型的代表。其屋顶上的大型灰塑,是民间建筑实用性和装饰性有机结合的表现。

    陈家祠原来是家书院,建于清光绪年间,是当时的陈姓大家所建,供本家族子弟赴省城备考科举、及候任等的临时居所。占地面积达1.5万平方米,由大大小小共19座单体建筑连接而成。建筑间以长廊相连,以青云巷相隔,中间有庭院。既独立又整体,其装饰的华丽令人叹为观止。

    所谓的灰塑,是以石灰为主要原料,加上发酵后的稻草,经反复锤炼而成。先设计好图案,现场制作,后将表面涂以各种颜色,美轮美奂,十分精彩。它应该是珠江三角洲一带所特有的。题材多为老百姓所喜闻乐见的神话故事、花草果木、祥瑞动物等等。作为外行的我们,也就看个热闹。

    书院内还有不少石雕、木雕作品,不能不为古时候匠人们的精工细作和智慧所折服。

    因为陈家祠目前成了广东省民间工艺博物馆,所以,里面还有多个展厅。让我印象尤为深刻的是象牙雕作品。在方寸的天地间,居然可以亭台楼榭、花鸟人物雕刻得栩栩如生,那些大师的工艺真是太了不起了。

    出了陈家祠,前往西关大屋。顺风车司机是个地道的老广,一口粤式普通话让人连蒙带猜的才能听懂。他非常健谈,也非常热情。他说,西关大屋也是他家人非常爱来的地方。因为,这里栖居着许多广州本地人,他们大多享受着一种悠闲的慢生活。喝喝茶,逛逛街,听听粤剧。他还向我们推荐了一家当地很有名的酒家。

    沿着一条不大的河,我们逛到了一家河畔公园。一下子就被眼前热闹的踢毽子所吸引了。这样的场景,是我在别处所未见的。

    因为,踢毽子的基本上都是老年人,他们或三五人一组,或七八个一群。你踢给我,我传给你,配合得十分默契。时不时的,还有各种花式,从背后飞起,或从头上掠过,各种招式层出不穷。踢到精彩之处,还不时地发出一声呐喊。真的好可爱。

    看着他们灵活的身姿和洋溢的笑脸,你也会瞬间被感染,而且觉得,不论多大年纪,人都可以像个孩子般,放纵身心。快乐其实就这么简单。

    中午时分,我们按照刚才那个司机的指点,来到那个“泮溪酒家”。很不幸,被告知要等位很久。据说这是一家园林式的酒店,生意真的是太好了。

    算了,再等下去,肚皮该抗议了,进内转了一圈。果然,有假山飞瀑,绿意盎然。随手拍了几张照片,感觉赚到了似的,才退了出来。

    根据网上的指点,来到了附近一家评论也很不错的酒店。松鼠鳜鱼、白斩鸡等都是他家的招牌菜。还有我特别要说下的,是一道叫“五柳炸蛋”的菜。之前儿子和我一样,认为这道菜难道跟陶渊明有什么渊源?后来才知道,并无半点关系。

    这是一道传统的广东名菜。先用油将鸡蛋炸酥,再用红萝卜,姜,荞头等五种食材加酸汁制成浇头,最后淋上水淀粉勾芡的酸甜酱。夹起一筷子品尝一下,鸡蛋酥香,配菜酸甜,很是开胃。

    这一顿,又吃撑了。饭后,消消食,骑上单车去往上下九。不知这里平日是什么模样,国庆长假,真可谓是人山人海。看这阵势,就给吓住了,本来也没有购物的欲望,赶紧撤到下一个站点:沙面。

    沙面。也是到广州必游的一个景点。这里原先是一片沙洲,明朝时,管理外商货物的进出。到了清朝,由于政府的懦弱无能,被英、法两国所霸占,被迫成为租界。当然,当年的屈辱已经成为历史,留下的,只是些颇具欧式风情的建筑。它见证了历史的变迁,如今也成为游人打卡的好去处。

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