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智慧酒庄:要么创新,要么死亡。

智慧酒庄:要么创新,要么死亡。

作者: 孟跃的酒庄经济圈 | 来源:发表于2018-10-06 10:30 被阅读0次

当前,中国酒业已经进入成熟期阶段,品牌集中度越来越高,整个产业的经营环境已经发生了巨大的改变,产能饱和、需求疲软、增长放缓、利润降低、竞争越来越激烈,各种营销费用更是居高不下。

而在“渠道制胜、终端为王”的传统正面战场,名酒崛起,渠道下沉,拼广告、拼促销、拼价格、拼团队、拼品牌、拼资本等“向大看起”的竞争策略已经失效,占据行业90%以上区域品牌已经无法在正面战场持续获得“外部竞争”优势,深陷“不做终端等死、做终端找死”的发展困境,只能依靠“内生优势”深挖本地市场才能存活,发展“酒庄经济”已经成为区域品牌生存与发展的必然选择。

随着消费理念和消费智慧的升级,“喝少点、喝好点”已成主流,名酒品牌将在正面战场上大行其道,尤其是在移动互联网时代,消费者早已超于传统渠道封锁,也不愿意再为渠道成本买单,模仿型的、排浪式的消费阶段基本结束,而个性化、多样化的消费渐成新的潮流。

在商业战场,并不总是大鱼吃小鱼,赢家通吃。区域品牌发展酒庄经济,如同当前旅游业的“民宿经济”,同样可以与“星级酒店”错位竞争,共荣共生。

所以,酒旗星给出的答案是:

☆  选择“小而美”的成长模式比选择“大而全”的扩张模式更适合区域品牌,与其弱弱的影响10万人,不如深深的打动1万人。

☆  占有消费者比占有渠道更重要,持续“占领消费者”才是90%以上酒厂生存与发展的最终动力,也是终极目标。

☆  区域品牌即便不做传统渠道通过智慧酒庄与消费者直线链接,采取“三大直销模式”,发掘“内生竞争优势”,强化不对称的竞争优势(比如盘根错节的社会关系、牢固稳定的政府关系、独具特色的本地消费文化,以及本地化发展的成本优势和资源优势等),实施差异化营销策略,构筑“本地化市场”壁垒,对抗外来品牌的竞争,,同样可以获得成长,甚至形成“以小制大”的竞争格局。

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