明天我想早起做饭。
这几天天天被叫过去爸妈那边吃，我时间来去匆匆的。
道具只有一个锅，锅上一个蒸笼。
食材呢，有鸡蛋，豆角，茄子，和白萝卜。
明天先试试我买的砧板 菜刀，刮刀是否锋利。
然后现在在看食谱，再网上找食谱。
做个简单的蒸鸡蛋
现在碗上刷几滴油，打两个鸡蛋，1:1.5鸡蛋和水的比例，用加了盐的1.5比例的水搅拌好。
水开，上锅蒸八分钟。
闷两分钟。
出锅后，用小刀划成菱形，先横着切，再斜着切。
最后加上一勺生抽和辣酱。
本来想做三道菜的，茄子和四季豆想要分开的。
也不知道明天去看的时候，我放了三四天的四季豆坏了没有。
没有坏的话，加上面蒸鸡蛋羹的时候，下面四季豆切断和茄子滚刀一块煮，煮个10-15分钟，做个蘸水。
就伴着吃。
我的小米辣，蒜，还有搅蒜的器材都有，做个凉拌汁应该没有问题，和蘸水意思也不差。
希望明天起来食材都是新鲜的正常的。
我还在研究蒸土豆，还有水煮花菜，这些菜都做法。
就是我的大锅迟迟不到，不好展开手脚。
先用简单食材练练手吧。
后面想做大菜来着，卤肥肠和鸡腿土豆煲这样的。
本来凌晨三点多就打算睡了的，结果看做菜看上头了，我竟然目不转睛的盯着一个博主，讲做汤，看了半个小时。
然后林林散散的，也看了一些，时间就到了四点多了。
我好像悟了哈哈，特别的想要试试看。
突然发现做饭做菜这些，还挺治愈的。
一下子平静专注了不少。
不过我还是买了两斤的中小颗粒黑胡椒，和一些辣椒面。
相比起来煮饭做菜，更多的技巧，我其实更加喜欢简单粗暴的，直接水煮。
网友评论