是正儿八经地会炒几样菜的那种,现在连煮个粥都费劲……
上次,把米淘好放锅里插上电,自己坐屋里看电影,接了个电话。
我妈问我吃饭没,我说做了,还没吃。挂上电话去厨房,一进门烧焦的味道扑面而来,锅都自己烧停了,米里面透着黑孔,勉强吃下,锅底厚厚一层焦成灰的米粒,至今锅底还残留黑色印记。还好锅最终没坏,一颗悬的心终于落了下来。
今天,中午我妈问我想吃什么饭,我说想喝米茶。
妈就给我淘好米,放上水,插上电,自己烧锅热得剩饭,第三次了,夜里下的,早上热一次,中午又被我妈热一次,这次是最后一次了,饭都被热的发糊味了,还好没有饭了,不至于浪费。
妈妈,在我心中似乎是个超人,尤其在做饭这件事上,虽然我总是说她又把菜炒咸了或做菜没味道,但她总是能控制大局,我就不行了。
总是自乱阵脚,不是菜总咸,就是菜总淡,要么就是水少,水多,火大,锅糊了,还不知道放菜顺序……
今天妈妈把这个米,做成了我最喜欢的样子,熬成不稠不稀的粥,和奶奶上次做的一样,就是这个味道,很香很好吃。
开始的时候,看到那个水,我还埋怨妈妈,米那么少,水那么多!
但,妈妈似乎有种魔力,总可以把米一个变成两个,甚是更多,而水自然而然的就少了,跟米很融洽地相拥,一副幸福的模样,让我放不下筷子啊。
想要学做饭是妈妈的味道,也是家的味道,更是爱的味道,希望下次我也能做出这个味道。
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