下厨日记-包子

作者: 啊茶庐 | 来源:发表于2020-06-14 22:54 被阅读0次

昨天才做饺子失败,今天我又不怕死的来尝试了做包子。

瓦了两碗面粉

量不知道多少,随意,(ps做饭这种真的是随缘就好,熟就好,能让自己开心就好)

适量的酵母粉和白糖化成水加进去,然后就是揉啊揉啊揉,揉的感觉面团光滑了,差不多了,就给它发酵半小时。

半小时过去……

再次揉啊揉排气,然后分成一个个小团团,把馅包进去,此处忘记拍图。(脑海里想象一下Ծ ̮ Ծ)

包好之后再醒发15分钟,好啦,可以上锅蒸了,蒸15分钟,掀锅。

成品图

好吧,蒸好的包子有点丑。

尝一口,简单评价一句就是熟了,能吃。

两锅蒸好

不能说失败,也不能说成功。

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