七绝·老窖曲酒
半醉子西留笔墨,观堂自醒懑山涛。
江阳有窖八千里,岂醉三年泥下糟。
改:
七绝·老窖曲酒
半醉子西留笔墨,观堂自醒恼山涛。
刘伶好酒终遗恨,未识江阳泥下糟。
注解:
【子西】唐庚(1070年—1120年)字子西,四川眉山人,宋朝进士,文采风流,人称“小东坡”。唐子西过泸州于半醉时把狼毫一挥,写下《咏泸州》诗:百斤黄鲈鲙玉,万户赤酒流霞。余甘渡头客艇,荔枝林下人家。
【观唐】刘望之,字观堂,四川省泸州市合江县人,宋绍兴(1131-1162)进士。有诗发成都三首选一,欲洗羁愁只自醒,郫筒酒好信虚名。江阳春色论千户,价比西川都未轻。
【山涛】郫筒酒产于成都郫县。相传晋代竹林七贤之一的山涛官于其地,把糯米蒸熟,拌上曲药,放进竹筒密封发酵,一个月后打开,便成美酒,香闻百步。郫筒酒好,泸州酒更好。为什么好?因为当时泸州已经有了迄今所知史有明文的中国最早的蒸馏酒。
【三年】唐子西得老窖曲酒,开怀痛饮,渐渐醉了。但他心中明白:古有杜康造酒醉刘伶,一醉就三年;而今,泸州人酿的老窖大曲酒醉我唐子西,又该醉多少年呢?醉态中,他口中还不停地说道:“龙泉酿好酒,好酒醉子西……”
泸州老窖1573窖池 泸州老窖1573窖池
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