“爱是可以一直分下去的,越分越多。美,也如此,可以越分享越多,不会减少。 我想,福分也是如此,越分享越多。福分用尽,大多是霸占着,不与众生分享,不知不觉,自己连原有的福分也消耗殆尽。” ——蒋勋
今日早餐:番茄牛腩面、泡菜、葡萄。
牛腩泡水切块,冷水加料酒焯水,焯水后用热水洗净。锅里加冰糖炒出糖色,倒入牛腩块翻炒均匀,加老抽一勺、生抽两勺、耗油一勺、盐一勺和料酒若干,加香叶一片、八角一颗、桂皮一块、草果一颗、山楂一颗和若干的葱姜,再加6个去皮切块西红柿的三分之二进去,西红柿要炒到翻砂,加入足够量的热水,开锅转入砂锅中。大火炖30分钟,转小火慢炖1小时,加入剩下的西红柿炖10分钟左右,尝尝味道,按照自己的洗好调味即可。
西红柿去皮我用的最简单的方法就是用叉子插在西红柿的底部,在火上转圈烤一会,皮就会自动裂开,非常省事。
这样的一锅番茄牛腩当然不可能早上起来做,还是头天晚上炖好,头天晚上炖的最大问题就是女儿会被香味吸引,非得喝上一碗才能睡觉。
第二天早上只需简单加热,煮上一锅荞麦面,把番茄牛腩浇在上面,撒点香菜葱花,非常快手还营养。
这不单单是一碗番茄牛腩面,还是娘亲的长寿面,娘亲今天生日。无法亲手给她做一碗长寿面,就拍了照片发在群里祝生日快乐。YQ的关系也没办法回去看她,好在提前选了古法金的项链给她做礼物,早早的快递回去让父亲藏起来。今早父亲剪了院子边上的月季连同礼物一起给母亲,母亲特别高兴也特别感动,在群里发了长长的感谢小作文。
我喜欢做饭,也愿意为家人做早餐,这些都是受母亲潜移默化的影响。小时候没有太好的条件,但母亲每天都会变着花样的给一家人做吃食,母亲的手艺在全村都是数一数二的。
母亲说一生最高兴的事就是儿子取了好媳妇,女儿嫁了好女婿。其实这些反而是要感谢母亲,父母相亲相爱、相濡以沫,在这样环境里成长的我们自然耳需目染,在选择人生伴侣的时候也自然会向他们靠拢,我们要把这样的家风传承给下一代。
现在能为父母做的事很少,会尽自己所能的去做。父母也都特别容易被满足,花点儿小心思做点儿小事他们就会特别高兴。
今天我们都会有好事发生!
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