在两广地区待客，能否吃火锅，还真得看天气是否给力。要不怎么说他们赶得早，不如赶的巧呢？抵达当日就迎来了一场降温，雨过天晴后，再商议该吃些什么，他们似乎更适合北方口味，火锅当然是不错的选择。
然而，在他们抵达的前几日就没有那么舒适了。南北方气候不一，天气一热，对于没有长期在这边生活的人来说，适应起来是个问题，基本兴致全无，食欲也会减弱，更别说顶着大热天去吃火锅了。
火锅刚一上线，后座就迎来了一波儿插曲！
一对男女高高兴兴的来吃火锅，男孩儿并没有询问女生的意见就点好了锅。我们的鸳鸯锅前脚刚上，后脚他们的锅就端了上来。
紧接着就听到女孩儿的质问：
这辣椒锅红的不对劲儿啊？怎么是这样的？
男孩儿回答：这是番茄锅！
女孩儿一听吃火锅没有点辣锅底，脸色大变，立马表现的很生气的样子，斥责的声音也变得很大。来吃成都火锅，你不点辣锅你还吃个什么啊？你有问过我吗？
男孩儿默不作声，但锅底已上，服务员阿姨只好让女孩儿的味碟里加点辣，高高兴兴来吃个火锅，最终结果这顿饭自然是吃的没什么心情......
好在他们只僵持了一会儿，便作罢。
我们也继续用餐，我从一开始就询问了大家的意见，该点什么样的锅，鸳鸯锅会更适合，大家意见很统一。
索性用餐时，我用公筷夹肉放进锅里烫，表示着对对方的尊重。
好在这一段插曲并没有影响到我们的用餐心情。
人多就是好，各种菜色各种搭配，什么品类都可以尝试一下，菜单变化还是有的，其中变化最大的就是竹荪虾滑，美味依旧，只不过摆盘和份量确实没有了曾经的感觉。话不多说，又是蜀大侠欢聚的一天。
贵妃牛肉是火锅必点。
当牛肉浸在牛奶里，充分的与牛奶融合，牛肉的口感和质感也在这个过程中有了大大的提升。
这个展示的过程很有趣，也迎来了我们一大波儿谈资。是啊，西安有贵妃沐浴，这里便有贵妃牛肉。
竹荪虾滑，从最初的12个又大份量又足的菜品，变成了今天这个样子。
价格没有变，也许因为口罩风波及物价上涨等各种原因所致吧，总之没有了之前的用餐满足感。菜品依然好吃，只是份量实属缩减了1/4。
小酥肉是火锅的必点品。
店家的干碟及一些火锅底料均是从成都空运过来的，因此味道很大程度上保留了原本的特点。
当然了南方火锅的咸淡程度，还是做出了相对应的调整。总得来说，大家都说比原地区品尝到的更合口味。
涮毛肚绝对是一项技术活儿。
15秒左右就足够，时间一久毛肚的口感就会变老，还不那么Q弹。
口感脆、嫩、鲜，才是我们本餐所追求的美味。
好在开餐的这一段插曲并没有影响到我们的用餐心情。
Athena的待客之道，不看价位，随意搭配，喜欢什么点什么，什么颜值到位，就吃什么。站着进来，必须扶墙出～
当然，吃完肯定不会就这么完了。吃完休息一下，就继续步行去感受两广地区的宵夜文化，不想再吃点什么，可以走走瞧瞧，感受一下夜晚的氛围感，顺带走走路消耗一下体能，保持身体代谢平衡～❤️
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