秋裤x5的日子来了......
原本看着北边雨雪纷至，身在南粤之地的小编单衣短裙沐浴阳光，还有一丝假装度假的优越感，现如今，连广东地区都进入大衣围巾的节奏，冬天是真的来了。
话说，入秋开始，就到了贴膘的时节，到了冬天，更是进补的旺季。此时有点心疼努力了春夏两季才从三位数挣扎至两位的体重，吃吧，减肥成果保不住；不吃吧，手脚冰凉难抗冬。
放飞需要勇气。冬日必备的牛羊肉，一周一两次就好了，其他的日子，吃点啥才能营养暖身又不发胖？小编来给你支招！
推荐一：胡萝卜
胡萝卜能提供丰富的维生素A，能促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力。冬季感冒吃些胡萝卜对身体有好处。
胡萝卜可增加抗寒能力。胡萝卜维生素多，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。
胡萝卜素是脂溶性物质，所以胡萝卜用油爆炒是最好的食用方式，营养可以充分被吸收。
推荐二、生姜
刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，中医认为姜有活血、祛寒、除湿、发汗之功。生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果。
生姜有驱寒合胃之功效，每天吃一点，手脚寒气便会渐失。此外，姜能促进防御细胞的增长，加强免疫系统，促进血液循环，消除疲劳，使人保持精神饱满。
姜能驱寒暖身发汗，可防外感风寒型感冒。冬天在茶里水里放上一两片姜，可以预防感冒，并对感冒引起的发热、鼻塞、流鼻涕有很大缓解。冬天患了风寒感冒，可以喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以发汗。
推荐三：红薯
冬季的北方街头，整街都能闻到烤红薯的香味。红薯提供人体大量的蛋白、糖、维生素，具有补虚乏、益气力、和胃、暖胃等功效。
红薯含多种维生素和矿物质，其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当，特别是黄心红薯，每百克中的胡萝卜素含量达52毫克。
红薯可以为人体供给大量的热能，远超白面和大米。且红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿。
姜汁胡萝卜红薯浓汤
材料：
（2人份）
红薯：200g/胡萝卜：60g
洋葱：100g/生姜：2片
牛奶：250g/香肠（或培根）：几片
橄榄油：15ml/新鲜甜罗勒叶：5片
核桃（或松仁）：5g/现磨黑胡椒：适量
淡奶油（可省略）：5ml
步骤：
1. 准备所有食材，红薯、胡萝卜、生姜洗净去皮；
2. 将胡萝卜、洋葱和红薯切直径1.5cm的块，生姜切片；
3. 热锅放橄榄油，下洋葱和生姜翻炒至软，边边起焦黄，放入红薯和胡萝卜块继续翻炒片刻；
4. 将蔬菜放入奶锅，加牛奶开盖煮10-15分钟，直到筷子可以轻松夹断红薯即可；
5. 煮汤同时平底锅将香肠煎熟，切需要的香肠量炒至表面焦焦的程度；
6. 将煮好的蔬菜和鲜奶倒入破壁机中；
7. 选择五谷模式，30秒将食材打至细腻，无需放盐，磨适量黑胡椒调味；
8. 将打好的浓汤倒出在汤碗中，滴1小勺淡奶油，用勺子划出花纹，装饰上熟核桃仁和煸香的香肠片，撒适量鲜罗勒叶即可食用。
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