这种食物, 样子像葡萄, 却长在水里, 味道还很鲜美, 你见过吗

作者: 美食战神 | 来源:发表于2018-08-23 06:45 被阅读0次

我们正在吃的食物非常多，而我们正在研究的食物也非常多。而有这样一种食物，它的样子非常像很小的葡萄，但是却长在水里。人们叫它“海葡萄”。而海葡萄的营养也非常丰富，含有非常多的氨基酸、维生素、矿物质等等。你见过吗？

看，这一串串的海葡萄是不是非常漂亮呢？甚至比真的葡萄还要漂亮。但是，它到底是不是葡萄呢？有聪明的小伙伴可能已经发现，它的茎和它的颗粒是一样的。绿色的茎透明晶莹，这样的生物，很可能属于海藻类。

事实上，它确实属于海藻类。它的学名叫长茎葡萄蕨藻，是一种食用藻。它原本被养殖于日本冲绳，后来，人们慢慢发现了它的实用价值和营养价值，就开始大肆养殖它了。

它不仅长得好看，晶莹剔透，它口感也很好，非常q弹，咬下去还有爆浆的感觉，因为是藻类，所以它还有海产品的咸鲜味。不过，由于它的生长要求比较高，所以市面上还很少能见到。

这样的海葡萄，你见过吗？

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