二十六号下午四点钟左右,我和张欣在店里,一位男士径直走了进来。他身高一米八五左右,方脸庞,大眼睛,五十多岁的年龄。他一边看着货架上的干红,一边问:“这酒是哪里产的?多钱一支啊?总共有几款?”
张新笑笑低声催我:“姐,你懂的,你给这位老师讲讲。”
我站了起来,“老师您好,您喜欢红酒?”
“是的,也常喝点。”来人笑咪咪的答道。
“你一般喝国外的还是国内的?”我继续问到。
“国外的虚假乱现象太严重了,我干工商这么些年,深知红酒的水很深。还是国内的喝着放心,我现在喝的是张裕解百纳,感觉囗感还不错。”来人认真的回答。
“这位老师,您说的很理性客观,市面上有些红酒扫码价上千元,而售价很低,质量低劣。大家都知道干红葡萄酒适量的饮用,对身体有一些好处,他们关心的是能喝到真酒好酒。但是如何鉴别红酒的真假呢?老百姓知之甚少。”
“是不是底部凹槽深的酒好?”
“大家挑选葡萄酒的时候,是不是认为价格贵的就是好的?或者是名牌就是好的?或者是外国的就是好的?”我没有接他的话茬,继续反问。
“一般这样认为,但不见的是对的。”
“您看我们高崖仙月酒庄干红,首先它是以原产地命名的酒庄酒。老师您知道什么是酒庄酒吗?”我顺手从货架上拿起一支。
“ 这个我还真不大清楚。”来人笑哈哈的说。
“根据国际上O1V组织的定义,酒庄酒是自种自酿,自销,以第一代庄主名字或者是原产地命名的。选址、种植、酿造都特别苛刻,可以说是工艺品。”
“您请坐,请先喝杯茶。”我引导这位老师坐定,“请问您贵姓?是在这边工作吗?”

“我免贵姓贾,老家菏泽,马上要内退了,这边有个办事处,常在这边,我在东图大厦还有个办公室,我喜欢收藏,喜欢研究玉器。”
“一看您就是领导,挺有范。在玉器


行业您是专家,但红酒这儿我是专家,我是公司专业的品酒师,想不想学习如何鉴别红酒的真假优劣啊?”
“当然想啦,今天闲来无事向您请教。”
“好,那咱们相互交流一下。”
“好的葡萄酒是种出来的,您看我们家葡萄园就在高崖仙月风景区的东南角,那儿环境优美,白鹭纷飞,我们的葡萄园不施化肥,不打农药,不浇水,不打灭草剂,并且是稀有的五色砂石土壤。所以种出的葡萄特别的甜,我们酒的品质特别的高。”
“下面我就按国际上品酒四部曲一看、二闻、三摇、四品,一步一步鉴别酒的品质…”
贾总一步一步认真的学习,末了,他兴奋的说:“以前都是我给别人上课,我是单位一把手,玉器协会会长。今天您给我上课,长知识了,这么说以前我们喝的红酒都是假酒啊,都是瞎喝,不行不行,我要告诉我所有的朋友,让他们都学会鉴别酒的真假,都来喝咱们这款酒庄酒。来来来先给我搬上一箱。”
正巧徐店长回来了,微信付款。
二十七号中午十点,贾总提了四箱发往烟台龙囗。“让朋友们以后都喝个真酒,光知道喝干红好,不知道如何去喝,这么多年瞎喝可怕不?”他笑问大家。
“感觉您像军人?”我忍不住问。
“是的,我当了十几年的兵,您怎么看出的?”
“看您走路、说话及做事风格都像,因为我老公原来也是军人。”
“我说嘛,哈哈哈哈哈哈…”他又爽朗的笑了。
晚上八点钟左右,贾总又来了:“我已经告诉省委的一个朋友,明天与大家一起吃饭一起品酒哈。”
今天中午怀花开的太和源辣椒炒肉饭店开业了,我们与贾总一行十五人前去助兴,正巧优秀的品酒师何静老师也来了,她又给大家讲了一遍品酒四步曲,省委的领导都对我们公司的文化赞叹不已。
“以后就喝高崖仙月酒庄酒。”贾总又激动了…
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