小摊位的鸭血粉丝

大学时，学校附近有条叫光明路的街。

说是街，其实就是一条通往里面杂居区的狭窄小道。那边租房子的学生很多。两边门挨着门，都是做学生生意的终日昏暗的破旧小店；饭馆，拉面馆，小百货店，烤鸭店，蛋糕坊，电话吧……

沥青石子路面早已损毁，沆沆洼洼的。从傍晚起，就开始拥堵不堪。

有一家摆小摊位卖鸭血粉丝的。临街而摆。没有招牌。黄昏时分出生意，直到深夜。一元一碗，是那种粗瓷碗，碗口比一般的汤碗要开阔些。

有两个烧煤球的炉子。其中一个，放着一口很深的用来烫粉丝的不锈钢桶，总是热气腾腾，冒着白烟。另个炉子上，坐着一口不大的钢筋锅，里面沸腾着细细的水花，温着一锅卤好的鸭血。

几张简易陈旧、表皮斑驳的木桌连着，摆成很长的长方形，上面放着辣椒油、醋、一次性筷子，一用就粉沫乱飞、碎成一团的餐巾纸。桌子边围着一圈破烂油腻的高脚塑料凳，色彩艳丽，大红大绿大蓝。

粉丝连同着青菜一起烫一烫，浇上鸭血、卤汤； “要不要葱？”，洒一点葱花，或者不洒。辣椒油和醋瓶都在桌子上，自己放，想放多少放多少（老板还是很慷慨的）。

一碗烫烫的散发着麻辣香气的鸭血粉丝，再搭一点饼子或者麻辣串（对了，对面的葱油饼以及紧挨着粉丝摊位的麻辣串，与他家鸭血粉丝简直是绝配，同样便宜美味），对于生活清苦的学生们来说，真的特别解馋。

摊主是一对中年夫妻，三、四十岁的样子，都很和善。

老板长得白净，有点秃顶，始终是一副微笑的表情。不出摊的时候，在路上遇着我们，比如菜市场啊，或是杂货店啊，会微笑着跟我们点头，嘴里连连说着“好好好”，很客气地打招呼。

他有个上小学的女儿。在我们吃他家鸭血粉丝的那些年间，又添了一个，也是女儿，粉嘟嘟的，特别可爱，由年迈和蔼的奶奶抱着。老板娘闲下来的时候，会把孩子接过去，直接坐在锅边板凳上，撩起衣襟喂一会儿。

鸭血粉丝味道很好。去吃的大多是学生。便宜嘛。当然，要说全是便宜的缘故也不对。便宜的食物多的是，比如粥呀馒头啥的，为啥偏偏选择吃他们家鸭血粉丝呢？还是因为味道好。

那边也不止一家鸭血粉丝，但只有他家生意最好，晚饭点时，经常找不到位置。

老板端着粉丝碗这瞅瞅，那看看，简直不知道放哪里才好。意外地发现哪个角落可以加进去一个板凳，或是哪个板凳被包包、物品占着，可以腾出一个空，老板和顾客就都松了一口气。

实在找不到座位也没办法，碗先放桌子上，站旁边，边慢悠悠地吃着葱油饼，边等。一碗粉丝吃得也快，一般很快就会等到。

大家都知道这家的粉丝好吃。只要是说“给我带份鸭血粉丝”，都不用问“要哪家的”，直接去这家，准没错的。

毕业后，不在那边生活。好几年不去吃。有一天，突然想起鸭血粉丝，想起那冒着热气的小摊位，鲜美的味道，陈旧的桌椅，老板夫妇亲切的笑容。就像瘾上来了似地，急急地驱车前往。

到了地方，很惆怅地发现那里已被拆成一片废墟，从前那种熙来攘往的热闹景象消失了，那家小摊位的鸭血粉丝也早已不知所终。