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学做欧包

学做欧包

作者: 风逸云淡 | 来源:发表于2019-10-26 23:16 被阅读0次

一时兴起,去学烘焙。今天是两款面包:爆酱乳酪包和火龙果软欧包。都是网红的,欧包我的最爱,自从在上海乐乐茶吃过一次,便喜欢上了它。

今天还是小刘老师,讲课开始:欧包,馅。然后配方,做法,动手开做了。食材都是货真价实的,红红的火龙果,纯正的进口乳酪。制作面团,基础发酵,整形松弛包馅,最终发酵,撒粉,烤制。

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