精选上等20元一斤的肉鸡,斩块后焯水。
备好葱姜蒜椒。葱切段,姜蒜切片,干辣椒少许,红青花椒八角陈皮各适量。
起锅热油,炸葱姜,倒入焯水的鸡块,大火爆炒10分钟。期间加入盐和料酒。
待鸡块炒出油,加入农夫山泉适量,大火收汁至一半,再次加入农夫山泉没过鸡块。倒入老抽少许,以及红青花椒八角陈皮。待水烧开,转小火盖盖焖煮30分钟。期间每10分钟加一次水。
精选上等无籽西瓜,去皮存瓤,切块。待焖煮30分钟后倒入。再加水,大火收汁。起锅装盘。
至于成品嘛,它长这样。
精选上等20元一斤的肉鸡,斩块后焯水。
备好葱姜蒜椒。葱切段,姜蒜切片,干辣椒少许,红青花椒八角陈皮各适量。
起锅热油,炸葱姜,倒入焯水的鸡块,大火爆炒10分钟。期间加入盐和料酒。
待鸡块炒出油,加入农夫山泉适量,大火收汁至一半,再次加入农夫山泉没过鸡块。倒入老抽少许,以及红青花椒八角陈皮。待水烧开,转小火盖盖焖煮30分钟。期间每10分钟加一次水。
精选上等无籽西瓜,去皮存瓤,切块。待焖煮30分钟后倒入。再加水,大火收汁。起锅装盘。
至于成品嘛,它长这样。
本文标题:奇怪的食谱1——西瓜焖鸡
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gqzfurtx.html
网友评论