地衣

地衣野外很常见，有些人会把它采回去吃，而我一直以来嫌它太脏，只见它黑乎乎的皱皱巴巴的长在峭壁上，岩石上，草丛里，粘着草和土，又很难洗干净，所以我一般不去采它。

上周末有群友采回了地衣，正巧周日我出去时也碰到了一些，于是我又好奇地采了一点点回来，再来研究一下。拿回后我把它洗了又洗，每洗一次总是能在水里见到一些杂质，总是洗不干净，很费水。然后我就让它泡着，泡久了，它完全张开了，反而显得飘带似的，薄薄的，绿盈盈的，蛮讨人喜欢了。家人见了还误以为是紫菜，真是像极了。

我原不了解地衣，于是就去百度，知道了地衣原来也是一种植物。

地衣植物，就是真菌和藻类共生的一类特殊植物，无根、茎、叶的分化，能生活在各种环境中，被称为“植物界的拓荒先锋”。共生的真菌大多是子囊菌，少数是担子菌，能吸收水和无机盐，并包被藻体；共生的藻类主要是蓝藻（细菌）和绿藻，能进行光合作用，制造有机物。

我还在百度上观看了有关地衣的视频，知道了还有人叫它“草菇”，可以用来凉拌，煮，炒菜，我们这边有人把它用来炒咸菜。因为它长在地里，又薄如纸，所以称之为地衣。它喜欢长在有阳光的地方，喜欢长在空气好的地方。

地衣泡在水里时哪里还不干净，一眼就能看出来，倘若你把它拿出水，原本还不干净的地方却很难看清了。

这回也在百度学到了一招怎么洗地衣干净的方法，说先用淘米水泡半小时，这样泡过它就胀开了，有些杂质也会被淘米水带走，再用清水漂洗干净。

这回又增长知识了，下回再去采点地衣试试吧！