日食记｜理想的中午

一日三餐，最喜欢中午这一餐。

中午下班回家，买一点青菜、一点面、几颗水果，听着各种各样的音乐，自己做饭自己吃，不用考虑家人的口味，完完全全遵从自己的味蕾。一人做饭，一人食。然后看一个自己喜欢的电影，反复听一首自己喜欢的曲子，那就是一日中最理想的中午。

最近的中午学会了一道汤：冬瓜虾仁汤。

准备好三五颗大虾，一小块冬瓜、两片姜、香葱白几根、胡椒粉少许。

将虾头掰下来，挖空洗净，虾身去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐抓匀腌制一会儿。冬瓜去皮洗净切块。

起锅、热油，下入姜片和葱白小火炒香，然后放入虾头，小火翻炒至变色，然后加入两碗水，放入冬瓜块，中火煮熟。

待冬瓜煮熟后，放入虾仁，待再次沸腾之际，调入适量盐做最后的定味。

至此，这道汤就做好了。

喜欢做这道汤的过程，眼看着虾头变色、眼看着闻到香葱的香味、放入冬瓜后慢慢变白的浓汤，心里有种说不出的满足。

等到把汤盛出，一个人坐在餐桌旁享用，播自己喜欢的音乐，或者是播一个自己喜欢的导演的某个影片，那就真是一个完美的中午。

想起以前很多个不能回家的中午，很多记忆也都是和一些微不足道的食物有关：翠微百货美食城里的泡菜汤、豆腐汤、大酱汤；翠微百货旁面香里的紫茄炒面、凉拌肘花；五道口华联里西贝莜面里的黄米凉糕、排骨焖面、牛汤泡馍，这些美味的食物伴我度过了很多个美妙的中午，尤其是吃完饭再去彼岸书店读几本自己喜欢的书，那么这个中午就简直过得是天堂般的日子。

只是，日复一日，我把自己吃成了一个硕大的胖子。一提美味就感到幸福无比的胖子。只是，我更喜欢中午一个人逛街、一个人吃饭、一个人逛书店。享受一个人的简单、温暖、私密、惬意……

最近的中午也看很多关于美食的电影和电视：《深夜食堂》《孤独的美食家》《一起吃饭吧》……

最喜欢《一起吃饭吧》里的台词：“献给因为孤单吃很多饭的你，献给因为厌倦睡很多觉的你，献给因为悲伤哭很多的你。把陷入困境的心当作饭一样咀嚼，反正人生都是由自己来消化的。”

那种浓重的孤独一下子就集中了我，但是，我还是觉得如果每天都有一个孤独的一人食的中午，那也是我理想的中午。

谁的人生不是孤独的呢？

（作者小渔的读书旅行：文学硕士，喜欢阅读、电影、画画、旅行。所写文章均为原创，转载请注明作者和出处，或者和作者联系：apingj@buaa.edu.cn。非常感谢！）