火腿，古时又被称作“火朣”，最早被叫做火腿是北宋时期，美食爱好者苏东坡曾将火腿的做法写在了一本叫《格物粗谈·饮食》的书里，可见火腿的历史由来已久，而火腿在西南地区尤其多见 ，“云腿”云南宣仪火腿，“北腿”如皋火腿，以及大家特别熟悉的“南腿”金华火腿，在世界上比较有名，恰巧这个冬天一碗热气腾腾的鲜汤在配上美味的火腿，真的是比较完美。
而今天小编要给大家介绍的是被称为世界上最高贵的火腿，这个就是闻名于世界的帕尔马火腿，它是意大利本土特产，外地游客去到当地必吃的一道美食，如果能够吃到最正宗的帕尔玛火腿，那肯定是到了本土最好的餐厅，那为何会被这么多人喜欢，大家都知道火腿要想好吃，首先也是最重要的在于选材上，帕尔玛火腿就是选择了当地肉质最好的猪，在经过无数道制作工序保证了肉质的健康和味道，最后再每只火腿上加盖“帕尔玛”的徽章，来证明它是最高贵的火腿。
成品的帕尔玛火腿，肉质均匀没有一点对于的肥肉，颜色鲜活靓丽，肥而不腻肉质非常的嫩，口感是咸度偏低入口有点甜，也被网友称为火腿中的贵族，不过我们不一定吃的惯这个味道，因为当地人习惯了生吃，话又说回来了还是我们自个家的火腿的好吃，不知道吃过的你觉得哪种火腿最好？
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