儿子做的爱心早餐——蛋炒饭

         

儿子做的爱心早餐——蛋炒饭

        昨天儿子给老爸做的香菇炖排骨，我做的米饭，稍微有点多。儿子中午就说：“明天早上我来做炒米饭。”他做的炒米饭堪称早餐一绝。

        无论是做炒米饭还是其他饭。他做起来都很精致。哪怕是葱花、蒜末，也切得很细致。

      我们先来看看做的流程，他先打了两个鸡蛋，用筷子打散搅开，然后打开燃气，加了21件套的爸爸郭，先预热，再倒入打散的鸡蛋饼，用筷子不断搅拌，这样炒出的鸡蛋比较碎，不需要再切小块儿，炒好装盘里，晾凉备用，他边做边和我说着，俨然像个小厨师。

          再把昨天剩的米饭，放入一点橄榄油，用汤勺在大碗中搅拌均匀备用。

          最后切好胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁和蒜末、葱花（大小和大米粒的大小最好）。

          一切准备就绪，炒米饭就易如反掌了。

          打开爸爸锅盖儿，往锅里加一小勺橄榄油，开中火预热后加入蒜末爆香，再依次放入米饭翻炒，几多分钟后，假如提前备好的胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁后继续翻炒均匀，关火出锅。色香味俱全的美味蛋炒饭出锅了。

            从营养角度来看，蛋炒饭含碳水化合物丰富，因为有大米，为人体提供一天的能量，；蔬菜含有维生素等等；火腿和鸡蛋提供蛋白质和几十种营养素，加上不饱和脂肪酸含量较高的初级冷榨橄榄油，营养丰富，物美价廉，难怪有人愿意每天早上来份蛋炒饭呢。

            上面是我拍的儿子做的爱心早餐——蛋炒饭。如果你也喜欢，有机会到我家来坐坐，品尝一下呗。