我小时候,村上家家户户都养羊,有的人家养绵羊,有的人家养湖羊。我出门砟羊草和打河虾时,曾多次在家乡的河道中和鱼塘里捉到过花鲫鱼。
花鲫鱼是我们湖州水乡人对鳜鱼的俗称。花鲫鱼又称桂鱼、季花鱼等,是中国特产的一种食用淡水鱼,体侧上部呈青黄色或橄褐色,有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块,腹部灰白,背部隆起,口较大,下颌突出,背鳍一个,鱼鳞细小、呈圆形,性凶猛,肉食性。喜食小型鱼类,小型甲壳类动物及昆虫等。鱼肉厚而嫩,特别鲜美,是淡水鱼中最名贵的鱼种,是水乡人婚庆喜宴招待佳宾的美味佳肴。
那时,家家门前或户后都有用稻草盖的又低又矮的猪羊棚,为了让羊一年四季有草吃,几乎每户人家,都在村边的河道里,放植着好几块大小不等的水草滩。水草滩不仅可以填饱羊的肚子,有时候还能给能水乡人带来鲜美的食材,这便是我今天要述说的童年往事。
那时候,村落边的大小河港里,到处都是水草滩。一块连着一块 ,一片接着一片,密密麻麻,连篇累牍,仿佛如铺在水面上的地毯一般,有各种各样形状的,刹是好看。
弯弯曲曲、大大小小河道中,到处都布满了水草滩。通常是只剩下一条条又窄又小的划水通道,仅能通过水乡小巧的小木船。那时村边的水面跟水田一样按每户的人口分配,水面多,养羊多,肥料多,工分多,收入就会多,村民们为水草滩时常发生各种纠纷。
水草我们这儿俗称东洋草,据长辈们讲是日本人侵略中国时带进来的,是给军马吃的一种草。据说以前没有这种野草,这种东洋怪草繁殖能力特别强,不管是在水中,还是泥土上都能生长,只要潮湿不干燥,生命力非常强。假如一把水草落在地上,它几天之内就会落地生根,冒出嫩叶,开枝散叶,生长速度非常特快,半个月就会绿油油一片,长成一块绿茵茵的水草丛。
这种水草因羊特别喜欢吃,人们都又它羊草。冬天时百草枯萎了,缺少羊饲料时,羊草可以应急,尽管没有了绿叶,只剩下了青紫色的根节,但我们这儿的湖羊特别喜欢嚼着吃,吃不厌。
平日里,每当家中养的羊,饿得咩咩直叫,没东西吃的时候。村民就会拿一把带长柄的水草刀 ,一把耙刺尖尖的小铁耙,划上一条小木船,到自己放养的水草滩上,随意的割下一小片厚厚的水草块。然后用手或铁耙把水草拖拉到船舱中,有时如果你动作快,出手麻利点,厚厚的草中会带来意外的惊喜。有时会把躲在水草中的鳝鱼、小虾、螃蟹等给带进船舱来。我小时候也经常碰到这样的美妙乐事,每次去水草滩割水草,我都非常开心,非常乐意。
清明时节,河里放草的水草滩,经过一个冬天的消耗,已经被羊吃得差不多了。小河中剩下的水草滩,东一片,西一片,己经没有夏秋季节那样郁郁葱葱了。零零散散的小草滩,都是村民特意留下来做种草用的。
水草滩下是鱼儿休息觅食的场所,也是它们躲避天敌的好地方。河中的水草滩越少,鱼儿躲避的地方越少,草滩下的鱼啊虾啊,相对就会多。这时的稀稀拉拉的水草滩,己成为喜欢捉鱼摸虾的村民,热衷光顾的好去处。
夏秋时节,村民们空闲时喜欢在水草滩中挖一个小洞,在鱼钩上扎上鱼饵,用钓鱼竿在草洞里钓鱼。也有在水草滩上钩鳝鱼,在草滩旁边用鱼叉刺鱼的。想开荤吃腥,去水草滩是村民不二的选择。
记得有一次夏天,我正在村东面的河里游泳,发现河滩边有一只没有放东西的空菱桶,河岸边不知从何处汆来的一块小水草滩。我想今天机不可失时不再来,何不用身边的菱桶,跟别人一样捉一回鱼玩玩,说不定水草滩下能捉到鱼呢。
这时的我已没有心思游水了,随手抓住岸边的小菱桶,用力把它推入一块比较大的厚厚的水草滩下,随后爬到水草上使劲踩踏水草,摆动拉扯几下。
突然听到水草下菱桶里,有哗啦哗啦有了响声。哈哈!今天运气真好。鱼已经在菱桶中挣扎了,我慢慢地用手插入水草丛去摸鱼。哇哦!果然有鱼,摸着了,滑滑的,光光的。我爬在水草上,使劲用双手摸,用力叉,又碰了一下手,光溜溜的,凉凉的,可惜又从手里滑走了。这鱼劲特别大,抓了好久还是没抓到,我又好气又好笑,用劲压水草,终于被按住了,双手去叉,突然感觉手心被什么刺了一下,起先无所谓,后来越疼越厉害。我还是忍痛把覆盖在菱桶上面的水草,慢慢拉扯掉,把半沉半浮的菱桶拖到泥滩上 ,再双手托着菱桶底,用尽平生之力把桶中之水慢慢地倾倒出来。当水剩下一半左右的时候,我发现菱桶中有一条不大不小的花鲫鱼,正不停地挣扎,东窜西撞,活蹦乱跳。我连忙拿来自己挂在桑树的长裤,把其中的一个裤管打了个死结,再也不敢用手碰它,慢慢地用双手小心翼翼地,用裤口对准鱼头把花鲫鱼套进了裤管袋中,随后就拎着今天的战利品,开开心心回家了。
花鲫鱼最欢捕食小鱼小虾,最喜欢吃鲜活的动物,尤其爱在清澈的水中活动。因为水草滩边小鱼小虾特别多 ,活食多,所以它经常会在这一带游曳觅食。小时候我曾多次捉到过花鲫鱼,就是这一次被花鲫鱼刺扎伤了 ,成了最难忘怀的记忆。
那次被花鲫鱼刺伤后,一直疼痛了一个多星期。刺伤的手心都肿起来了,液窝下还疼得肿起了淋巴,我深深地记得,被鱼扎的手好长时间都不能提东西。
花鲫鱼肉特别香,特别鲜美,特别好吃,是我们江南水乡最贵的淡水鱼。这么多年过去了,我己经当爷爷了,可被花鲫鱼刺扎的痛,却成了我一生最最美好的回忆。
痛并快乐着。这种疼比牙齿痛还难受,又胀又痛。跟被开水烫伤差不多 ,但也有所不同。火辣辣的,灼热感,疼痛不堪。有时疼一阵,有时疼得头发胀,手心还发烫呢。
因为终生难忘,所以还记忆犹新;每次家中吃花鲫鱼,就想起往事。“童年时光便像一汨清泉,在我心间流淌,又像一壶百年陈酿的老酒,散发诱人的芳香”。
童年的伤痛,童年的美好,我都会小心地将你珍藏。
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