今天推荐一道冬季不能少吃的菜肴，有着绿色山珍之称，很多人把它当钙片，城里人用它来清肠瘦身，它就是保健蔬菜儿菜，还可以腌制后储藏，清炒时加上木耳和百合一起吃，比肉更脆嫩爽口，遇见此菜买6斤，腌制一半，搭配木耳炒一盘，补钙质，增强智力，让你的肠道变得通畅，预防一些疾病的发生，你们有没有吃过儿菜木耳炒百合？我们接下来详细聊一聊吧。冬季吃它正当时，6块钱一斤，补钙质，失眠好了，胖人越吃越瘦。
【儿菜木耳炒百合的制作步骤】
制作食材：准备干木耳45克， 儿菜2个，百合少许，食盐少许，小米椒少许，香油若干，醋少许等等。
制作步骤1：先将干木耳用温热水泡发，将木耳发好后切成小朵，小米椒切成小圈备用。
制作步骤2：将儿菜去掉最外面一层，将里面的肉切成片，将儿菜在热水焯水几分钟，将儿菜捞出过冷水。
制作步骤3：将百合用热水泡好，洗干净备用，准备好大蒜和生姜切好，锅中加一些植物油，下葱姜蒜一起炒一炒。
制作步骤4：加上儿菜大火煸炒均匀，加上木耳一起炒一炒，加上少许清水，煸炒均匀即可，加上百合一起炒。
制作步骤5：等待三种食材都炒好，加上一些醋，食盐一勺，蚝油少许，这道清爽美味的儿菜木耳炒百合做好了，营养又健康。
推荐语：儿菜是芥菜的一个品种，清淡可口，里面含有丰富的钙质和氨基酸物质，钙质比牛奶更高，维生素C是苹果3倍，口感清脆，营养价值极高，搭配木耳一起吃，还有助于肠道的健康，厕所按时上，便秘好了，越吃肚子变瘦了，而且搭配百合一起炒，是改善失眠的家常菜，保证睡眠质量提高，一觉睡到大天亮。
你们吃过这道儿菜木耳炒百合？
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