今天是冬至，冬至吃饺子是北方习俗。我作为湖北人，不是很爱吃饺子。但我先生家是西安的，特别喜欢吃饺子，儿子在他爸爸的影响下，也喜欢吃饺子。
晚上六点半，我刚吃完饭，收拾完碗筷，兜里的电话响起，取出手机一看，是儿子的电话。
我忙不迭的接通电话，“喂，儿子呀，饺子收到没有？没压坏吧？”
“妈妈，饺子收到了，谢谢妈妈，好得很呢，你等会，我连视频给你看看。”
挂了电话，儿子又发来视频。视频里首先映入眼前的是几个青春洋溢的笑脸，每个人手里都握着筷子，向我问好，感谢我给他们寄去了好吃又好看的饺子。随即，儿子把镜头转了个方向，只见宿舍中间架了一个小桌子，桌子上有个电火锅，锅里正烧着水，水正在滋滋的冒着气泡。锅旁边调了一碗红油沾水，饺子用几个碗装着，一点也没走样，一个个站得稳稳地。
看着孩子们开心的笑脸，我心里暖呼呼的。我又叮嘱他们煮饺子的方法，要边煮边添水，要加三次水才行，得等饺子浮在水面了才算煮熟了。
镜头里水沸了，赶紧喊儿子可以下饺子了，然后，极不情愿的挂掉了视频。
“嗨，你看我，咋看着孩子们能吃上饺子，比我自己吃还开心呢！”我对孩子爸爸嘀咕道。
“你不一直都是这样吗?只要是儿子想吃的，你都会想办法给他做，我看呀，在这个家里，你心里也只有儿子哟！”孩子爸说完瞥了我一眼。
想想也对。我们这一代人就一个孩子，谁不把孩子当做手心里的宝啊。
想当初，从来不吃饺子也不会包饺子的我，因为儿子喜欢，就去学，不仅学会了调好几种馅料，还学会了金元宝、麦穗、月牙好几种形状的饺子包法，每次都必须包的让儿子觉得喜欢才作数，味道要儿子满意才开心。
昨天晚上，我正埋头写日更文，手机弹出一条信息，一看是儿子的，我赶紧点开。
儿子：“明天是冬至，提前祝爸爸妈妈冬至节快乐，天气冷了，你们记得多穿衣，别弄感冒了。”
我：“谢谢儿子，你明天准备怎么过？是和同学一起吃饺子吗？”我迅速啪啪的敲动键盘。
儿子：“不了，外面的饺子不好吃，我只想吃妈妈包的饺子，特别想吃虾蓉饺。”
一听儿子想吃我包的饺子，我便母爱泛滥，比捡到黄金还开心。
我：“儿子想吃了，可是太远了，咋办？”我停顿了几秒钟，又啪啪地敲击着键盘：“没事，儿子想吃，妈妈就给你包，不是有顺丰吗？妈妈明天给你包好寄过来，保证你明天晚上顺利吃上‘妈妈’牌饺子，哈哈。”
今天一大早，从来不起早又怕冷的我，天刚蒙蒙亮，就直奔菜市场。买了芹菜、肥瘦均匀的前夹肉、基围虾、香菇等饺子馅料，还有上好的面粉，又急匆匆的赶回家。
孩子爸爸负责和面、擀皮，我负责剁肉、剥虾、调馅。在一阵忙碌后，9点多，满满的一篦子饺子包好了。麦穗状的是虾仁馅，元宝形状的是芹菜猪肉馅的。一排排摆放好，放入冰柜，急速冷冻成型。一个小时后，抽真空包装，11点投寄顺丰快递，发往孩子学校，一份“妈妈”牌饺子，凭借高速发达的物流，准时送到孩子手里。想想，还真是感慨呀。
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