老爸买肉记

作者: 羽舒 | 来源:发表于2021-01-26 05:42 被阅读0次

文:贾玉霞

爸爸年轻时爱吃肉,现在年岁大了,牙也掉了,不敢多吃,也吃不出味了。但他买肉经验丰富,是一把好手。他知道什么样的肉好吃,什么样的肉适合做什么,今年冬天帮我们买肉。

爸爸一直勤劳,退休后还在村里种地,养羊,一年四季有三季不得闲。每年一到冬天,不下地干活,自己又不出去运动,活动量少,身体不舒服。怎么办呢?

想起以前我读的一篇文章,写一位教授每天要求年迈的母亲饭后洗碗,母亲已经看不清了,洗也洗不干净,仍坚持洗,他每次等母亲洗完偷偷再洗一次。

见到这一幕的人不解,他微微一笑,母亲每次洗碗虽然絮絮叨叨,但她内心是愉快的。她告诉他家里什么用完该买了,什么不多趁空买吧,什么坏了该换了,他站在母亲身边一一答应着,不时地点点头,认真听着,好像小时候一样。

开始人们不理解他的做法,现在我才真正明白了他的良苦用心。父母年龄大了,其实很孤单,看着孩子们一个个成家立业,当年的小孩不再需要他们了,他们心里空落落的,生活没有目标,就没有了动力,有点落寞。如果孩子们需要,哪怕七老八十了,也愿意帮助孩子们,为孩子们尽一份力。

我爸妈其实也是这种情况,平时要不腌点小菜,要不熬点酱,要不做点我们喜欢的吃食,三天两头叫我们姊妹来取,还说趁他们能做得动,总想为我们做点什么。

今年冬天,我经常打电话和他们聊天,无意中发现爸爸冬天呆家无事做,没活干,没盼头,所以不舒服。想到他可以为我们在村里买肉,因为他知道谁家猪是喂玉米养大的,谁家猪是饲料猪,谁家的猪该出槽了……

于是,我们姊妹们商量,准备请爸爸在村里为我们买肉,一是村里买的肉香,二是让爸爸出去走走,和人拉呱拉呱,心情就开朗。

安顿爸爸没几天,妈妈告诉我,你爸这下有精神,有事做了,为了你们能吃上纯天然的肉,每天出去为你们问询村里的人,可尽心了。对比几家,终于订好了肉,是家养黑猪,薄皮的,肉特别香,不论炖炒,还是炸肉丸包饺子都好吃。

这些天回来又是说又是笑,还讲了许多村里的新闻和别人家的事,饭也吃的香,觉也睡的着。我会心一笑,悄悄地想,我们要的就是这个效果。

而且爸爸买回了肉,还把肉和骨头分开,切成一小块一小块,装成一袋一袋,我们拿回肉直接放冰箱里,吃时取一袋就好,方便极了。一袋袋肉,一块块肉带着深厚的父爱,温暖着我们这些儿女们。

如今,爸妈年迈了,舍不得他们多干活,有时真得叫他们操操心,办办事,他们其实非常乐意为孩子们帮忙的,我决定以后更得时不时让爸爸帮我们买肉。

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