腊八到了，老公早早就打来电话，让我泡些豆豆，压点粥。放下电话，时间已经不早了，我找了些八宝粥的料，先用开水浸泡上，然后再慢慢准备其他。取下了压力锅，添水、通电，功能、倒入浸泡了的各种料，盖盖，很快完事，只等时间到了开锅就好。
不能只喝粥了事。生病一个多月来，一直是老公在忙着厨房的事。今天他去加班，我也该做点什么了。想到冰箱的荞麦面，灵机一动，摊煎饼吧，还能降血糖。想到做到，我又和好了面糊。“荤冬至，素腊八”，再配点素材，更好。我又泡了点木耳、石花菜。
缓缓腿脚，半小时后，我开始烙煎饼。在饼子加热上火的过程中，我的凉拌洋葱木耳石花菜也做好了。赶老公下班，我的饼已出来四个，刚刚够吃。打开压好的粥锅，虽有点清，但是米和豆都已滚烂，也还不错。毕竟我已好久都没有用电锅煮粥了，没有把握好水的比例。好在黄聪聪、油亮亮的煎饼，香味四溢，勾起了我们的食欲。
一道简单的菜，简单的面食，简单的粥，让这个腊八有了温馨的记忆。
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本文标题：我的腊八粥
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