土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
土豆推荐当主食吃。
土豆淀粉含量约17%，比米饭26%低一点,而且膳食纤维丰富、热量低、饱腹感也强吃了不易饿,适合替掉一日三餐里一餐的主食。
如果爱吃炒士豆丝配米饭,可能吃了不止两碗饭了，所以一餐里要吃土豆的话记得把其他碳水的量控制下。
土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
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土豆淀粉含量约17%，比米饭26%低一点,而且膳食纤维丰富、热量低、饱腹感也强吃了不易饿,适合替掉一日三餐里一餐的主食。
如果爱吃炒士豆丝配米饭,可能吃了不止两碗饭了，所以一餐里要吃土豆的话记得把其他碳水的量控制下。
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本文标题：土豆，不错的好食材
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