奶酪布丁（43）

  餐前叨叨：

  零食群有很多高手，入群后我学到了很多，今日这个新品也是跟零食群90后mrkoi帅胖所学，感恩这些可爱的人，无私分享美食的过程。

 

奶酪布丁

原料：牛奶110（全脂）、白砂糖18、淡奶油75、奶酪15、全蛋一只、我加了盐津樱花、柠檬汁2克

01、牛奶白砂糖加热融化

02、奶酪隔水融化成丝滑状态

03、全蛋淡奶油柠檬汁混合打匀

04、牛奶倒入奶酪中混合，分两次倒入。

自己煮的鲜牛奶 淡奶油 奶酪

家里没有布丁模具，全家总动员把蛋挞模具，包锡纸，自制模具（感恩俩男人的协助），05、所有液体混合，滤网过滤，倒入模具。

奶酪布丁（43） 包锡纸

06、烤箱预热上下150，布丁热水浴27分钟，完美，我准备盐津樱花，最后5分钟放上，完美

奶酪布丁 样子不好看

早上当个小甜品。上班去了