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今天烙了油酥饼

今天烙了油酥饼

作者: 衡阳雁 | 来源:发表于2023-07-29 18:09 被阅读0次

    春节时买了一大袋面粉,多半年过去了,还剩有二三斤。

    好久没蒸馒头包子,今天翠花打开面袋一看,天热生“牛”了。

    这可咋办?扔了吧,挺可惜的;不扔,有“牛”,家里也没有过筛的箩。

    熊大见状,出了个主意,让“牛”自己跑掉。

    也只能这样了,试试吧。翠花把面粉倒盆里,放楼道里,放“牛”。

    两个时辰过去了,翠花去看“牛”,没跑干净,把盆端回来,一寸一寸巡“牛”。

    面粉终于弄干净了,酵母粉和面,这一次翠花没有蒸馒头蒸包子,而是烙成了油酥饼。

    翠花第一次烙油酥饼,热死荒天烙出的饼子不油也不酥,不好看也不好吃。

    就这样吧,权当吃馍了,总算没有浪费这几斤面粉。

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