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停药控糖第405天:南瓜、红薯、杂粮饭

停药控糖第405天:南瓜、红薯、杂粮饭

作者: 红尘闲云 | 来源:发表于2023-11-17 19:23 被阅读0次

    原创  夏闲云  素墨花间

    今天是我停药控糖的第405天,血糖正常。自14日至今,每一天都在惊喜中——每天的血糖都超级正常。一般情况下,空腹血糖在5以下,餐后一小时血糖在7左右,餐后两小时血糖在5左右。

    运动方面

    很久以来,我每天早晨做一套唤醒操,再晨练6.5公里(过去是变速跑,近一个月改为跑步和走步交替),晚饭后散步3公里。白天工作累了,也会起身做几节原地运动。

    饮食方面

    有些糖友认为我吃得太少,所以才能控好血糖。事实上,我刚刚停药控糖时,一点主食也不吃,有时餐后血糖也会飙到10以上。那个时候,三餐后立马走步,有时还是不能阻止血糖上升。我最初停药时只吃蔬菜和鱼、肉,不吃主食,现在已经恢复饮食自由(主食、点心、干果、水果都正常吃了,但每次吃的量不大),血糖非常稳定。

    有关食量

    需要说明的是,我从小吃的就少,比别人胃口小,但我并不瘦,属于那种比较结实的运动型的人。我觉得,食量大小可能和小时候的习惯有关、和身体状况有关,正如小马过河。自己吃饱了就好,不要和别人比较食量,也不要单纯地学着别人的吃法吃东西。

    我们要对自己的身体负责,首先要了解自己的身体情况,然后合理地安排饮食和运动。

    很多资料说,南瓜、红薯对糖尿病特别友好,并建议糖友把它们作为降糖食品。

    据我自己反复尝试、监测和总结得出的结果:南瓜和红薯属于升糖快、降糖也快的食品。我认为,控糖初期的朋友,或者是血糖控制得不够好的朋友,南瓜和红薯要慎吃。

    杂粮饭也是一样,是诸多专家学者及医生推荐的降糖主食。

    我大约两个月前开始吃杂粮饭。那个时候,我的血糖已经比较稳定。事实证明,吃杂粮饭后升糖慢是因为杂粮饭不易消化,并不是不升糖。并且,在餐一之后,升糖值还不低。

    我猜想,专家们建议糖友吃杂粮饭,是希望达到“错峰升糖”的效果。道理很简单,其它食品在餐后三十分钟左右开始升糖,到餐后一小时前开始下降,这个时候杂粮饭才开始起作用。我觉得这样做并不科学,也不可取。

    糖尿病患者大多脾胃功能不是特别好,每天吃不大容易消化的杂粮饭,更是加剧了脾胃的工作强度,这对控糖无益,对消化系统也无益。

    进入冬季以来,武夷山的气温逐日下降,餐桌上的食物比较容易凉。于是,我们开始做砂锅煲吃:土豆排骨煲,豆腐白菜煲,西红柿滑肉片,牛肉萝卜煲、小鸡蘑菇煲,各种菜混合煲,等等。砂锅煲的种类数不胜数,几乎所有食材都可以做,味道鲜美,热气腾腾,吃着又舒服、又健康。

    我们的身体很强大,糖友们要相信自己,只要真正自律,身体都会越来越好。愿大家都能找到最适合自己的控糖方式,明确自己适合吃什么,忌讳吃什么,找到最适合自己的运动方式,并保持自律。祝大家控糖成功,越来越好!

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