看了《糖中毒》这本书才知道，我们很多人真的在不知不觉中糖中毒太深。
现如今工业加工的食品太多了，超市里面百分之八十以上的加工食品都含有糖，不管是看起来健康的坚果，亦或是加工的巧克力，零食，甚至肉脯等等，为了刺激人们不停地上瘾购买，几乎都无一例外的添加了大量的糖。
以前总有人说：“连自己的体重都管理不好的人，怎么可能管理好别人。”这个推理看似成立，好像很有说服力，甚至胖子都被人戴着有色眼镜看待，被认为是：无法管理好自己的人。
但其实，肥胖的人并不是不知克制，吃得太多，而是因为中了糖毒，就像毒品上瘾的人一样，根本就是不由自主的摄取糖分，相信没有人愿意成为一个胖子，他们之所以成为肥胖人士，只是糖中毒的受害者。
糖可不是单单指简单的白砂糖。所有含糖的饮料、蜂蜜，超级甜的水果，都让人欲罢不能，吃上去就停不下来。
当然这只是我们很多大众认为的糖类，其实糖不仅仅指的是含糖的食物，还包括米饭、面条，包子、馒头、花卷等等，这些是造成肥胖的主要原因。
基本上大部分胖子都喜欢吃米饭和面食。而胖子大多营养不良。因为摄入的营养素配比不合理，代谢出了问题。
现在终于明白了，为什么以前自己并不吃很多肉，甚至大部分时候都是素食，还那么胖。
因为我爱吃面条，馒头，所有面食制作的食物我都爱。其实这不能说是贪吃，只是大脑已经糖中毒了，变成了一个就想吃的大脑，有时候吃完还没两三个小时，再来一份芒果、西瓜， 简直都欲罢不能。
年轻的时候因为代谢比较好，但随着孩子出生后，身体就像充气了一样，再也无法回到从前。
究其原因，可能就是吃糖太多了。每次一大盘油泼面就可以吃得很尽兴，或者一大份韭菜鸡蛋饺子， 就可以吃得相当满足。
可是回过头来，检视自己曾经吃过的食物，除了含有大量的糖分，几乎营养特别不均衡，也就不难理解，为什么辉越来越胖了。
糖不仅为让人中毒，身体发生炎症，还会带来很多的疾病，最熟悉的莫过于糖尿病了吧。
而且吃太多含糖的高热量的食物，身体还会积累许多的炎症，就导致肌肤变粗变硬毛孔大。而想要健康细腻的肌肤，是必须戒糖的。
有的人天天奶茶不离手，早上一杯，中午一杯，晚上一杯。如果长期这么喝下去，大概率也会长胖。
之前有个同事确诊了糖尿病，现在每天要吃药，才能控制血糖。她也是一直很喜欢米饭面条，还有米粉这些精致的碳水化合物。
看到她的状况，我也很担忧，确诊糖尿病几乎是不可逆转的，而且并发症真的很可怕，最厉害的就是引发肾病、失明，甚至截肢，五脏六腑常年都泡在糖里面，身体真的是连每个细胞都有炎症，自然有数不清的毛病。
所以改善饮食结构，非常重要。戒糖，必须马上执行。因为让我们变胖的不是卡路里，而是糖分。
倘若可以减少糖的摄入，其他都照常吃，体重都可以慢慢下降。甚至连皮肤都辉越来越好，越来越透亮。
我自己实验，真的非常夸张，昨天吃了一些西瓜，晚饭我没有吃米饭，都是吃的菜，只不过几乎大部分的菜为了更美味，都放了白糖，第二天，额头就冒出好几颗痘痘，最可怕的是，体重直接比前一天上涨几乎一公斤。
糖分摄入的越多，人的大脑就越容易上瘾。而且摄入太多糖，就会在身体里面发生糖化反应，大家都知道吃了水果，果汁如果滴在地板上，不擦，很快就会变成又黑又粘的，很难擦掉，吃的糖进入身体，也会发生一样的反应，不仅加速衰老，还会导致人变胖。
所以，只要你还在不停的吃糖水化合物，就永远也别想瘦下来。
所以当你控制了糖的设置如，基本就等同于治疗了肥胖。生活一定要远离糖分，一辈子都不要喝含糖的饮料、咖啡等。当你短期内还无法戒掉碳水化合物，那一定不要光吃碳水，要先吃蔬菜和蛋白质，最后才摄入碳水。
液体的糖对人体的危害最大，因为不用经过任何加工，轻轻松松就摄入了超高的糖分。
想要不那么快衰老，就要多吃蔬菜、豆腐，还早、蘑菇等，每天多吃鱼和肉。千万不要再买点心、面包、蛋糕、曲奇饼干等等食品。
想想瘦下来，外在形象会变好，身体会变好，还会更加长寿，最重要的是皮肤会变好。
而戒糖也并不是完全不吃碳水，而是减少碳水，改善血糖。
要知道肥胖是万病之源，千万不要掉以轻心。现如今，糖尿病已经越来越低龄化。
控糖，戒糖已经刻不容缓。
想要过健康幸福的生活，不可能是在让大脑被糖分控制的上瘾的状态下实现的。
而幸福生活不是只有糖才可以的。当你了解了糖的危害，就知道有些事我们必须小心，有些不健康的食物我们不能在摄入了。
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