酒的传承

作者: 南海浪潮 | 来源:发表于2019-02-28 10:29 被阅读193次
南海浪潮

文/恩萍/南海浪潮

母亲的老祖宗清朝以前在湖北襄阳做酿酒买卖,生意十分兴隆。

清朝末期,举家迁徙到汉口,不再做酒的生意。当我记事起,就知道外婆家里的姨妈舅舅们个个都有好酒量。

我母亲也不例外,半斤酒下肚不醉。

酒文化在中国源远流长,它作为一种特殊的文化香体,在人类交往中占有独特的畅饮地位。

酒文化在百姓面前已不用推广便传承下来,它渗透到人类社会生活中的各个领域。

尤其是家庭、朋友间的酒宴已成为佳节聚会不可缺少的情感纽带。

就拿我来说吧,我生活在一个充满人气旺盛的大家庭,家族中的亲戚较多,每当谁家有喜庆的大事小事,一定会相互通报,然后便在择选的黄道吉日中相聚,以酒助兴,开怀畅饮。

人类热爱美酒,美酒却很“烈”哦。少喝则为品,多喝则会伤。

为何美酒会“烈”?“烈”就“烈”在它的诱鼻、惑心与不可收拾的结局。

一盅小酒顺喉而下,双眸发光、口齿留香,空气中也飘荡着诱人的香气,让人回味无穷。

然而,无节制的畅饮,可能就无法品出美酒的浓郁香甜了。喝的越多,酒会越“烈”,让人“上头”。此时,美好的品酒就变成酗酒了。

古人说:世上没有不散的筵席。宴到尾声终将散去,有些客人散席时已无法把控自己,摇摇晃晃、胡言乱语、呕吐满地,甚至被人架着、抬着离开宴席。

这些事后被笑谈的醉酒例子数不枚举。

北宋酒鬼词人李清照写下了许多不朽的醉酒篇章,其中有《如梦令》常记溪亭日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。

女词人所描述的是日落西山了,一位半醉的少女在一叶扁舟上惊起一群群水鸟,居然喝得无法辨别回家的路,误入了荷花池中。

这酒喝得应该是酣畅啊。

现代人喝酒有一股子拼劲,缺少了许多的诗情画意。

有人说:喝酒伤肝,无酒伤心。

日本人爱喝清酒,他们为了保护肝脏少受伤害,每周都有一天的护肝日,护肝日这一天停止喝酒。

老实说,我喝一点酒便面目赤红、头晕脑胀。但生活中我却是个女汉子,没酒量、有气量。

我们民间如此喜爱喝酒,请大家别忘了美酒虽好,可不能贪杯哦。

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