【陕西风光02】夏天的核桃园

文／孙意阳

【陕西风光02】夏天的核桃园

         家乡的夏天，最大的喜事，便是核桃熟了。天天有人背袋子往果园里跑。大人有钱了，小孩有好吃的了。核桃园，象征热闹。

      夜里小雨淅淅沥沥打在不堪重负的枝上，果实便“噗”地一声落在浅草与落叶铺成的床上，静候人们拾取。但果商们更爱枝上饱满的大核桃，于是外表美观的都卖掉了，而真正美味而不太好看的又被果农们精心挑选自家食用了。当然有一些需要晒干储存，于是院子里、屋顶上，满是棕与淡黄色的海洋。

     村里有好几户人家都在种植核桃，我的爷爷家便在其中。有商人来收购核桃了，大人们便全跑到核桃园去采摘核桃，我们也不例外。这里拿个钩子，那边扛个梯子，还帮大人提个篓，在树下跑来跑去捡核桃。至于我们几个孩子，除了关门赶作业的，都到地里帮忙爬树、采摘、装篓和运输核桃。夏天的核桃园，总是这么热闹。

     当夕阳西下的时候，人们便拎着大包小包回家了。接下来的事，先清点重量，满意了，便把那些树下捡的剥开。鲜核桃可不像干核桃，它是绿色的，果内的壳还未硬化，用小刀便可剥开。因落地生了虫的自然扔掉，完好的便剥离分心木，留下淡黄色的果仁。鲜核桃果仁上的皮并未与果仁相连，用手稍费一番工夫便可去除。这时留下的果仁便如白玉晶莹，入口后更是鲜美爽口，这便是美味了。在城里，从哪找如此的核桃？不但贵，而且不可口，还损失了大量营养价值。

     那么为何要如此加工核桃呢？因为鲜核桃易变质、生虫。把鲜核桃泡入水中，待皮软了，拿出小刀，将那层绿皮刮下，露出棕色的核。鲜核桃皮的汁液有一定腐蚀性，尽管泡水时洗去了很多，但残余的足以把你的手染黑，故要戴手套。核桃在地上晾晒着，等干透后，便变成超市里的样子了。因此，你有时能见到核桃林里人们剥核桃的身影，以及一旁晒着的棕色的核桃。

     这片核桃林，也尽了最后一点力，在秋冬落叶之前，洒出一片阴凉，换来了落叶前最后的陪伴。这时的核桃园，显得有些凄凉了。

         夏天的核桃园，也曾热闹过，也曾凄凉过。但它一直默默奉献着，从未叫苦。人生也应如此，不论境遇如何，只要本心不变，该做的做到了，那便终生无悔了。