区分动物奶油和植物奶油的方法

看到一个视频，拍摄者去很多个蛋糕店里买蛋糕，买之前都详细问了用的是什么奶油，是动物奶油还是植物奶油，得到的答复都是用的动物奶油，从不用植物奶油，店里根本没有植物奶油等。

然后他在店里挑了一两款蛋糕，付款，然后在手上揉搓测试，五家蛋糕店有四家翻车了：都用了植物奶油，或者掺了植物奶油。只有一家蛋糕店通过了考验。

看到结果触目惊心，立马上网搜动物奶油和植物奶油的分辨方法！

最直观好用的两个方法：1.动物奶油软软的，植物奶油很“支棱”，裱花的边缘很分明，造型很标准，很可能是植物奶油。边缘粗糙有缺口，造型简单，很可能是动物奶油。

2.买完后，抹一点奶油在手上，像试化妆品一样来回揉搓，很快化掉的是动物奶油。黏腻腻白乎乎的糊一手，就是植物奶油。

植物奶油也不是不能吃（少部分人身体原因不能吃），只是对身体不太好，也没什么营养价值，最好少吃。

看来以后买了蛋糕，要先擦手了。