在我们那个地方,如果你跟一位农民说锄地,大概率不知道是什么,因为管锄地叫铲地,铲地的工具是锄头,就像管犁地叫趟地,趟地的工具是犁杖一样。
我是从六七岁开始学会铲地的,只不过是用小锄头,因为正常的大锄头的长度在一米半以上,我根本拿不了。小锄头也是大人用的,是在家里的小园子里或生产队的菜园子里,锄小池子或者小垄蔬菜瓜果的,连木把带铁头一米以内。
先在自家的小园子里,大人教会如何铲地,讲解完,再让孩子动手做一遍,再纠正,接着继续动手铲,直到真会了为止。
在小园子里学会了,大人就领着去自家的自留地里正式锄地了。
大人拿大锄头在前面铲,小孩子拿着小锄头在后面铲,一般人家也没有什么要求,比如铲几条垄了,铲的好坏了,速度快慢了,主要就是知道大人的不容易,养成干农活的习惯,为万一考不上大学回屯子里种地做准备,呵呵,这是农村中少有的提前量在十年以上的规划。
上初中开始,或者个子大的从四五年级开始,就可以用大锄头铲地了。
东北农村一般铲两遍地:小苗赶出来三四寸高的时候是第一遍,铲完第一遍就趟一遍,将土往上盖一盖,之后等像苞米(玉米)、毛嗑(葵花)、高粱等长到两尺高左右的时候,铲第二遍,接着再趟一遍。
铲地有两个作用,一是将杂草铲掉,二是间苗,三是松土。
铲草
要领就是将杂草连根一起铲去,否则很快又长出来了,所谓铲(斩)草除根,铲的时候,将除掉根的草,用锄头从垄台上扒拉到垄沟里,避免下雨或者露水大了在垄台上复活,同时,要用锄头将这些草摊平,在烈日下两天就晒死了。
有些草与秧苗长在一起,有经验的人就用锄头的尖儿将草连根蹬掉,没有经验的或者技术差的,要么将草根留下了,要么将秧苗也一起蹬掉了,最好的办法就是弯下腰,用手薅草。
这些都是必须掌握的,而且不折不扣地这样做,否则就白铲了。有些人铲完了,过一段时间一看,又是杂草丛生,就是这些没有做到位。
看来,农民不仅辛苦,还需要头脑和标准的技术。
间苗
间苗的意思就是把多余的秧苗去掉。
比如玉米、高粱、葵花,在种的时候,一个埯([ǎn] ,农民读nan,三声,指点播了种子,等待覆土的小坑)不能只点进去一颗种子,为避免一颗种子不发芽,埯里要点进去三四颗种子,正常情况下,就会长出来三四棵小苗,铲地的时候,就保留最好、最大、最茁壮且最中央位置的秧苗。也如同处理与秧苗长在一起的杂草一样,需要技术的。
松土
铲地也同时为了是松土,就要将整个垄台都铲一遍,不遗漏每一寸,并且尽量往深了铲,把土变得松软,有利于透气,下雨了有利于水的渗透。当然,不能伤着秧苗的根须。
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