鱼圆儿

菜场档口里最高级的白条鱼圆，老大一颗，白白胖胖、满满当当地挤在一处，很有过年的氛围。价格也是从开业起就没动过，还是5元一颗。

比白条鱼圆低一档的是草鱼圆，大的3元一颗，小的1.5元一颗。他们的鱼圆不论哪种档次都是手工制作，他们每天都在透明的操作间里忙碌，好吃看得见，很多老客人还会顺手带上几颗土猪肉做的肉圆儿或者肉蛋卷，肉的肥瘦相宜，原汤泛着油光，烧三鲜汤的时候用得上。快过年了，他们还准备了各式冷菜，光鸡就有白切鸡、虾油鸡、醉鸡三种，还酱鸭什么的。都是好食堂出品，大饭店里的标准操作，好吃、省心。