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第一口夏天|苏式绿豆汤

第一口夏天|苏式绿豆汤

作者: 应逗逗 | 来源:发表于2021-05-23 15:13 被阅读0次

    我想我得为我第一次和苏式绿豆汤的见面道一个歉。不可否认,年少轻狂的我确实小瞧了这么一碗混搭风冰镇甜汤。

    一向视红绿丝为“老年人专属甜品搭子”的我,最终也败在了它的魅力之下。

    作为一个外地媳妇,不得不佩服苏州人关于“甜”的造诣,真·一切皆可甜!

    不信你来看。

    一份煮得刚好的绿豆、一袋冰镇薄荷水、一份红丝、一份绿丝、三俩冬瓜糖、一二颗蜜枣、一大勺白砂糖加上一份软糯适中的冷饭,是苏式绿豆汤最基本的灵魂,可以说是毫无关系,却又密不可分,少了谁都将失去这份热爱。这冰冰凉凉恰到好处得“甜”,带来了这个夏日第一口幸福,是的,我爱上了这碗苏式绿豆汤。

    回想2017年夏日的第一次尝试,那还是苏式绿豆汤的1.0版本,初尝即欢喜。

    随着时光推移,我已为人母,没想到第四个相遇的夏天竟有了新的升级——绿豆汤加料了!有我最爱的芋圆!真,让人感动,叫我如何能不爱呢?即使隔了三季,我也要等这夏日来临,吃上属于夏天的第一口,这样,方才满足。

    认认真真喝一碗绿豆汤,是我对这个夏日最基本的尊重,毕竟,夏天就是要凉丝丝甜蜜蜜的啊!

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