不知道大家有没有遇到过，喝完牛奶肚子疼甚至腹泻的症状呢？这是因为乳糖不耐受症！
牛奶是优质的蛋白来源，但牛奶中大约有4%到5%的乳糖。我们小时候体内有足够的乳糖酶，长大以后身体里的乳糖酶越来越少，于是就形成了乳糖不耐受，也就是喝鲜奶容易有腹痛、腹胀、腹泻等症状。
解决方法其实很简单，就是喝酸奶。那大家去超市该买什么样的酸奶呢？是冷柜里的，还是一箱一箱的常温酸奶呢？
冷柜里的传统酸奶保质期很短，一般只有几天到十几天，常温酸奶保质期长，是因为在制作的过程中多加了一道工序，巴氏杀菌热处理。
因此，常温酸奶的口味不会因为储存而改变，常温酸奶喝传统酸奶并无绝对的高下之分，只要奶源过关、质检合格，它俩都是好产品，只是为了满足不同市场需求而已，我们完全可以根据自己的情况来选择。
但值得注意的是，虽然酸奶富含蛋白质和钙，属于难得的好味又营养食物，但正是为了迎合多数人喜甜的口味，酸奶的糖含量并不低。小朋友、减肥人士、糖尿病患者要重点提防酸奶的甜蜜陷阱。
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本文标题：为什么喝牛奶会肚子痛？其实喝酸奶就可以了，但其中又有什么讲究呢？
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