早上起来,太阳明晃晃的,气温又上来了。
我的盆栽辣椒 别墅园的小鸭们 紫罗兰上午9点,我和老公去小区附近的公园晒背。太阳的能量还不足,那就先练站桩吧。
9点半,我们晒背30分钟。
微风习习中,我和老公一边听大自然的合奏一边聊天。
时不时有小盆友过来,追逐嬉戏,给寂静的公园带来无限生机。
家里的一斤澄粉,还有一周就过期了。
我吃基围虾过敏,不能做虾饺,怎么解决呢?
午休起来,我打算做“澄皮绿豆糕”,把它们给“霍霍”没了。
午饭前,将300g绿豆加水,冰冻两小时,清洗后入电压力锅“蒸饭”模式,出锅加适量白糖和牛奶搅打,揉成馅球备用。
澄粉500g,少量多次地加入沸水120mL,加一点猪油和成面团,分成小剂子,用塑料刀片压成等大的面皮。
取一个绿豆馅放入澄粉面皮中,包拢后装入模具,底座粘一点芝麻油,脱模后码入蒸锅,大火蒸8分钟即可。
没有模具的,做成小饼也可以。
出锅啦!
“小花们”一个个晶莹剔透,Q弹香甜。
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