文/传媒庄庄桑
图/大樱桃与小灯泡
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我喜欢的人,都和食物有关
小时候,百无忌口,来者皆欢。
今儿,跟高马尾小可爱去那家关东水煮洋芋片,只点土豆片,莫放白砂糖,再加一大碟子的香油辣子酱,泡着吃。那滋味,尝了以后再也戒不掉了。之后便对她甚是欢喜,许她,来日帮她腾抄作业。
明儿,随班长大萝莉去吃校东门的鱿鱼铁板烧。只要鱿鱼须,莫要鱿鱼头。这样挂上的料多,吃起来才有味道和嚼头,倘若后面能再续上杯冰镇酸梅汤,那可就再好不过了。之后便也对她甚是欢喜,许她,来日帮她打扫值日。
哪知,口腹上的喜欢只是生理上的本能,注定不会长久。
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中学,换了个区。再找不到那些熟悉的脏摊儿了。那时,大伙儿都只喜欢吃兰州拉面似的。你们觉得滋味百态,我却觉得千篇一律。
直到......转来了一个高个的小恶魔。她嘴里常含着一个棒棒糖,没事就牙齿呲溜呲溜地磨着,还自带节拍。她常嫌我个儿矬,气不过,便去偷吃她那桌兜里藏的棒棒糖。从此,就覆水难收了。偶尔被抓了个现行,只得一赔二作数。再后来,她去了省重点......我却还想蹲那地方嘬着棒棒糖。
哪知,饭菜已凉了,再热一遍,怎么会再有原来的味道。
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高考那会儿,遇了个新同桌。有点胖,但也蛮可爱。她天天喜欢吃梅子,对青梅,乌梅,雪梅,话梅如数家珍。喜欢没事儿嘬梅子核。时常弄的咔叽咔叽作响,像极了以前的小恶魔......有时闲来无聊,便去顺一个,一起叭哒叭哒地嚼。
不知不觉,就一起度过了那个最难熬的夏。后来,有幸跟她上了同一所大学,可却怎么找不到吃话梅的她了。
可能,怨我只吃不还;可能,怨我后知后觉。
可能,每个食物都有她的品赏期,过了,就再也引不起食欲了。
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大学时,始料未及的运气。碰上了精明干练的学姐。常带我去吃一道本地菜,老干妈鸡肉饭。咸香四溢,味足量大。若是不饱,还能免费加米;若是喜欢,还能半价再加上一勺子的料儿。
可一学期之后她却说:还是喜欢武汉老家的热干面。我问:那为何要在这老干妈鸡肉饭上耗这么久?她说:吃不到的味儿,只能先找一个差不多的,念想着。
原来......人呀,哪能那么容易戒掉已经习惯的事儿。
饭走胃,更走心,吃不吃,永远是感性在前头。
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近年来,山珍海味遇到过,清淡小汤也见识过。时间久了,才后知后觉,发现,唯独喜欢她的那道菜,黄鱼滚豆腐。
热火起来,犹如那红油炝锅的吃法。肉片热辣,刺激酸爽。随着浓汤下肚,如食烈酒,大叫爽快。慢钝起来,犹如那清淡煲汤的吃法。肉片咸香,不燥不辣。随着高汤下肚,如食甘怡,回味无穷。
如今,可食法百样,虽是劳顿,但也乐在其中。以为,吃是本能,食才是真情趣。只可惜,要煲这样的好菜,煞费功夫,不可顿顿常有。
所以,一期一会,只能适当珍稀。
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以吃为名。愿你爱的人,莫要轻了小腰围,瘦在他人的眼光里。愿爱你的人,能赴他乡人,能履故人约。三餐二人,莫要成了说到。时光迭逝,每一口食物,都藏着我想你。每一句话里,都藏着我爱你
望你,也能有一段烟火味的情诗。
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