最近大家都非常辛苦，杨过以后坚持上班，回到家想必已经累瘫了吧。小秋送上一个简单的食谱，就是咖喱牛肉。个人觉得，手残党应该也不会翻车的做法，大家都可以一试。
原料：牛腩若干、胡萝卜、土豆若干、洋葱一个
做法：
1、将牛腩绰水，洗净加水、料酒和葱姜，放入电压力锅，按“牛肉”键。
炖牛肉
2、将胡萝卜和土豆切块煮熟。
3、洋葱切丝炒熟。
炒洋葱
4、待到牛腩熟了，将牛腩和牛肉汤放入炒好洋葱的锅中，再放入土豆和胡萝卜。
5、重点来了，关火放入一盒咖喱调料，略略翻炒一下，再小火炖煮。此时必须注意，因为咖喱调料有淀粉，会糊底，切记要时不时翻炒一下。待到食材入味，大概5-10分钟的样子，关火即可。
我用的咖喱调料
本食谱的关键就是这个咖喱，我用这个牌子会区分辣度，我通常选择原味不辣和微辣，都很适合小朋友口味。
最后，一锅热腾腾的咖喱牛肉就出锅了，非常适合拌饭。
网图侵删
我们在生活中会遇到形形色色的人，有的人像土豆那样憨厚实在，有的人像胡萝卜那么纤长靓丽，有的人像洋葱那样火辣有冲劲，有的人又像牛肉那样扎实有担当。而老奸巨猾的HR就是那一大块的咖喱，无论什么样的人，都能把你们搅合在一起，一锅给炖了，哈哈哈！
到了年底，尤为忙碌，都是HR的活。这个活啊，可不就是像咖喱那样，讲究个天下大同吗？不管你撒脾气，到最后都是一个味。不管什么样的员工，到公司后都会受公司的熏陶，在HR的潜移默化洗脑下，成为一名有责任、有担当的好员工！
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