今天是2021年5月19日，农历四月初八。
人的味觉是逐渐养成的，需要不断强化健康观念，改变烹饪和饮食习惯，以计量方式（定量盐勺、带刻度油壶）减少食盐、油等调味料的用量。
我国居民的饮食习惯中食盐摄入量过高，而过多的盐摄入与高血压、胃癌和脑卒中有关，要降低食盐摄入，培养清淡口味。
烹调油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，目前我国居民烹调油摄入过多，过多的脂肪、尤其是动物脂肪摄入会增加肥胖，反式脂肪酸增高心血管疾病的发生风险。
今天的 早安·健康知识分享 就到这里啦，明天见~
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本文标题：健康小知识『20210519』
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