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冬日家乡小住

冬日家乡小住

作者: 改变就在一瞬间 | 来源:发表于2019-01-04 08:49 被阅读9次

      岁月如白驹过隙匆匆而过,一晃我离开家乡已经有二十多年了,这期间由于各种原因,使得我能回家乡的机会并不多,即使回去也都是匆匆忙完就到假了,必须赶回西北工作,这次回来有了时间机会就小住了一周。

      虽然已经有思想准备家乡的冬季可能会很冷,但只有自身感受一下,才能深深的体会到北方冬季和南方冬季的不同,西北这边的冬季咋听起来是很冷,一般都在零下十几摄氏度,冷也是看得见的,一觉醒来,屋外可能就是白茫茫的一片了,马路上,屋顶、车上会有积雪,树上会挂满冰凌,人们出门会穿上厚厚的羽绒服,口罩、帽子、围巾、手套等必需品全部武装上阵,市场上的菜都蒙在被子里出售,绿菜从市场买出来没等到家就冻成雕塑了,名副其实的天寒地冻,但屋内有暖气,气温一般都会在二十二三摄氏度,家里铺地暖的,屋内温度可高达二十七八度,冬天男士在家里光膀子,女士穿吊带都有可能的。

      南方的冬天是看不见的,山上还有绿树,江水依旧缓缓流淌着,路边的小草也是绿的,菜园里的青菜继续生长着,气温没有低于零摄氏度,但人住在那里会感觉特别冷,一有空闲大家都围坐在火盆边,前面烤的很热,后背却是凉的,前后冰火两重天,都说北方的干冷是物理攻击,屋外寒冷可待进热乎的暖气房内缓冲一下,出门穿上厚衣服就可轻松防御,而南方的湿冷却是魔法攻击,导热快,穿再多的衣服都扛不住冷,屋内屋外一个温度,冷得让人无处可逃。

      母亲一辈的兄弟姐妹共有八位,后代如今大多开枝散叶去了祖国的四面八方,而每一个回到家乡的小辈都会集聚在母亲的小弟也就是我们的幺舅家,一所三层楼的四合院里,最主要的是幺舅一家待人特别热情,重视亲情,在我的印象中幺舅幺舅母每天总是不停的忙碌着,幺舅脾气很好,话不多,无论是他的那一个哥哥姐姐家中有事找他,他都会尽心尽力的做到位,两位老人的善良能干给后辈们做出了榜样,他们的家庭算得上是父母慈儿女孝的典范,想起来二舅经常说的一句话:“拉着舅舅的手闻着母亲的香”。

      故乡的特色美食对每一个回到家乡的游子都有着不可抗拒的诱惑,而我们每一个回到家乡的游子对幺舅母的豆花饭都是情有独钟的,不吃一次都找不到回家的感觉,豆花饭是将泡发好的黄豆磨成浆,过滤熬煮开,再用当地自家发酵的浆水把豆浆点制成豆花,再在清汤中下入手擀杂面(黄豆面稍稍成黄色、小豆面、或是荞麦面较白面稍微黑一点),一碗碗清汤彩面上面覆盖着嫩白豆花的豆花饭就出锅了,以之相匹美的一桌子下饭菜更是需要下功夫的,在冬季吃上凉拌野枸杞,香椿树嫩芽,很是稀罕,青菜苔做的冲菜吃起来有一股芥末味儿,据说做这道菜是需要技术含量的,不是每一个人都能做成功的,还有自家散养的鸡做的辣子鸡,土猪腊肉以及自家腌制的泡菜,红豆腐等等,一桌子的绿色有机美食,唯一遗憾的是我一高兴光顾着吃,忘记了拍照留念,至今后悔不已,每天表弟表妹们轮番变着花样的请吃大餐让我们应接不暇,一家人坐在一起吃着喝着聊着家常,深深感受到了亲人们的热情好客,很是让我感动。

      出门衣食住行,行是必修课,这次回家乡有了机会可以去我小时候常去的地方游一游,记忆中去母校的台阶是青石铺就的,每到放学的时候,孩子们一般都很少从台阶走下去,而是顺着台阶两旁的青石滑下去,犹如滑滑梯一般好玩;一颗树根部完全裸露在外面的大树,课余时间那里是我们聚集的场所,好朋友挤坐在大树的树根上,尽情的玩耍着,现在再看着这棵树怎么感觉没有想象中的那么大了,小时候为了爬上它可是很费劲的,许是我已经长大的原因吧!

      “抗日楼”是一座上下两层的八角楼,不知道是什么时候建成的,只记得那里曾是我上六年级时的教室,夏季的时候会有壁虎出现在教室的墙上,男生用自制的木棍针将壁虎钉在墙上,看着它跑不了,四个爪子不停的舞动着,上晚自习的时候偶尔会有调皮的男生在教室外面顺窗户扔进一条小蛇尾巴,把女生惊吓的叫跳起来,所以一般晚上上自习课的时候我们都不会选择坐在靠窗户的位置,现如今这些都已经成了文物古迹。

      碧峰沟是夏季家乡人喜欢避暑乘凉的好去处,清清的溪水从沟深处流出,自然成了几个水潭,夏季人们可以在水潭中游泳,尽情的嬉耍,虽然现在冬季沟里有些萧条,但我们顺着溪边游玩时仍然可以看到绿色,沟对面的山上不时传来画眉鸟的叫声,一只长嘴长腿不知名的白色鸟,悠闲自在的在溪边晃悠着,还有一位冬泳爱好者在水潭里来回游动着,很是让我佩服。

      家乡比较有名的还有一座水电站,开建于1967年,1976年建成运行,以发电为主,兼有防洪、航运、养殖和灌溉等综合效益,主坝坝型为壤土心墙土石坝,最大坝高 101米,坝顶长度297米,坝基岩石为干枚岩和凝灰岩,现在可能是出于对大坝的保护或是游人的安全角度,大坝已不能随便上去了,想起了小时候我曾经常在这个水库中游泳,为此常常被母亲训责。

      时间过得飞快,安排满满一周家乡小住结束了,我们带着各个亲人们送的土特产满载而归地回到西北的家,屋外依旧天寒地冻,多年冬天待在暖气房中的我果然是不抗冻的,感觉冬季还是北方好。

     

     

       

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