很多人在减肥的时候根本分不清楚什么可以吃或什么不可以吃，一觉得饿就随手抓起体积比较小的零嘴，心里可能想说「也才吃一小块应该不会变胖吧。」基于这种侥幸的心态，然后就会一口接一口的吃下去，最后就会不小心吃进满满的卡路里，体重也就随之不减反增。
老实告诉你，肥胖危机就藏在这些体积小、看起来不起眼的食物中，会让你一时掉以轻心，摄入过多的热量，导致减肥之路更艰辛。通常这种食物被归类为「高热量密度」的一种，也就是单位重量食物中所含的热量比较高，体积较小，但容易让人在短时间内摄取大量的热量。
再加上这类食物维生素、矿物质、膳食纤维等营养素含量较少，简单来说，就是热量高，但营养价值却非常低。建议减重者可以多选择营养素密度高、热量密度低的食物，象是新鲜蔬果就是不错的选择，除了可以增加饱足感，又能有效的控制热量摄取！
那减重时候的NG食物到底有哪些呢？今天就来跟大家说说你可能想都没想到会造成你变胖的元凶食物！
地雷食物1：水果干
水果干在制作过程中会额外添加精制糖或被油炸过，热量密度相当高。
很多人都以为水果干很健康，就肆无忌惮的狂吃下肚，殊不知水果干其实热量也不低！水果干是新鲜水果经过脱水处理制成的，在加工过程中，许多营养素会被破坏，而且有些还会额外添加砂糖，热量密度相当高，所以减肥最好不要吃这类的食物。举例来说，100克的葡萄干大约是338大卡，而100克新鲜葡萄的热量却只有64大卡，同样重量的食物但所含的热量相差了5倍左右。
地雷食物2：色拉酱
千岛酱、美奶滋、凯撒酱等色拉酱是常常被忽略的减重NG食物。
很多人都以为吃生菜色拉有助于减重，字面上看来是没错的，但是却往往忽略了高热量色拉酱的杀伤力，是造成肥胖的隐形杀手！千岛酱、美奶滋、凯撒酱等较常被使用的色拉酱其实糖分和油脂含量非常高，长期过量食用除了会造成肥胖，还会增加罹患心血管疾病的风险。建议在吃色拉的时候，可以选择口味较清爽的油醋酱或是和风酱，美味又健康！
地雷食物3：饼干
饼干体积小小的，但热量却非常惊人。
我不得不说，饼干真的是减肥的天敌！连我自己偶尔都还是会陷入这个高卡陷阱。饼干本身的原料是面粉、麦粉等碳水化合物，添加砂糖、巧克力、油脂后，热量密度是非常高的。由于饼干体积看起来小小的，再加上很涮嘴，容易就让人在不知不觉中吃过量都不自觉。久而久之，体脂肪越来越高，体重也会明显的上升。
地雷食物4：酒精
每1克的酒精含有7大卡
酒和酒精饮料是高热量的饮品，每1克的酒精含有7大卡，且浓度愈高热量就越高。有些人去应酬时，一个晚上就喝了不下十杯酒，热量也因此爆表。建议尽量改成无酒精饮料，实在不得不喝的话，以男性每天不超过2个酒精当量、女性不超过1个酒精当量为准来拿捏饮酒的摄取量。
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