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一个地方的特色

一个地方的特色

作者: 王玉笙 | 来源:发表于2020-10-22 07:22 被阅读0次

方言,一个地方的特色。


总觉得,我们那边的方言,比较独特。比如,洗澡的水和煮菜的汤是一个音的。喝的开水和绿茶红茶,也是一个音的。用作水的时候,是自来水,还没熟的生水。


还有馒头和面包,相信大家并不默生。夹肉的,用普通话,念作包子和面包,不夹肉的,则习惯以馒头来称呼。而我那边却是相反的,不夹肉的则称面包,夹肉的却叫馒头。


一个地方有一个地方的特色,我那边最特色的一样食物,叫麦太锅,也可叫做麦油煎。这个名字,我相信,很少有人听说过。下面,就让我们谈谈,它的做法吧!


有米粉,有洋葱炒肉,有鸡蛋,这三样是必不可少的菜。然后再弄点豆腐干炒肉或咸菜一类的食物。再用一小块面粉,放在平底锅里,扑平。这样,一张薄片就做好了。有几个人吃,就做几张薄片。最后一点,就是把薄片放在盘中,夹你喜欢的菜和米粉,放在薄片上。然后把它推成圆柱状的东西,再从左右把两端放在圆柱状的圆形里。用双手拿起来,就可以吃了。很麻烦,但洋葱味十足,好吃,不上火。


这是我们那边的食材,请欣赏。

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